ESTA SEMANA
AÑO XXII. 11 al 17 de marzo, 2010
LA NOTA DE LA SEMANA: Chefs peruanos ayudan a Chile
LA COLUMNA DEL ESCRIBIDOR: ¿Souvenir o simplemente un robo?
LAS CRÓNICAS DE LOBBY: ¡Grande Internet!
NOVEDADES: Mundial de sommeliers en Chile
BUENOS PALADARES: Las críticas gastronómicas de la semana
miércoles, 10 de marzo de 2010
LA NOTA DE LA SEMANA
CHEFS PERUANOS AYUDAN A CHILENo se trata de una ayuda solidaria ni un par de dólares más de aportes. Sencillamente vienen a Santiago a cocinar y a entregar lo mejor de ellos. La cita está programada para el jueves 8 de abril y el hotel Ritz Carlton de Santiago será quien acogerá a los invitados para esta cena única que sencillamente será una de las más geniales que se tenga recuerdo en Santiago.
La embajada será peruana casi en su totalidad sin embargo aun se espera la llegada sorpresiva de algún otro chef latinoamericano. Gastón Acurio, Miguel Shiaffino, Hajime Kasuga y Héctor Solís ya están confirmados.
¿Quién está tras toda esta experiencia culinaria? Sin querer nombrar a los principales actores como el hotel Ritz Carlton y la revista Bora, la venida de estos importantes chefs fue gracias a los contactos internacionales que tiene Tomás Olivera, chef ejecutivo del hotel, quien, dentro de su trinchera buscó la formula ideal para ayudar a un pueblo que sufre debido al terremoto que asoló varias regiones de nuestro país.
Los mantendremos informados de este gran evento. Sin embargo esperamos que todos reservemos ese día para asistir a esta cena – acontecimiento que revolucionará Santiago y que ira en ayuda de los damnificados. Por los nombres de los chefs que vendrán ese día, no cabe duda que la cena será un exitazo. Y por lo mismo felicitamos a los autores de esta gran iniciativa.
El 8 de abril nos vemos en el Ritz Carlton… imposible no asistir.
LA COLUMNA DEL ESCRIBIDOR
CHILE: ALMA RATERA¿Souvenir o simplemente un robo?
No se la razón, pero cuando pasado el terremoto que asoló a nuestro país el 27 de febrero pasado, me acordé de la canción “Alma llanera” el clásico venezolano que se canta desde 1901. Cuando veía el desmadre de los saqueos en Concepción llegué a la conclusión que nosotros no teníamos alma llanera… teníamos alma ratera.
¿Qué diferencia hay entre aprovecharse de las circunstancias y apropiarse de un plasma o de un salero en un restaurante? ¿Pocas? ¿Muchas?
Desgraciadamente tenemos en Chile el complejo (o la excusa) del souvenir. Creemos que llevarnos un cenicero o un salero no le hacemos daño a nadie. Las toallas de los hoteles son recuerdos imborrables de jornadas épicas vividas en ellos. El que logra llevarse una bata de un hotel es un héroe y la muestra como uno de sus trofeos favoritos. No falta en las mesas de la gente “culta” un pimentero y un salero con los logos de un restaurante de categoría. Incluso muchos conspicuos se hacen de un set de cubiertos de pescado tras varias visitas al mismo local.
La cultura del robo (o de la sustracción de especies) no es sólo nuestra. Pero, ¿de qué podemos quejarnos si en un estado de catástrofe alguien sale de un supermercado con un plasma en sus manos, cuando muchos salen de los restaurantes y hoteles con pertenencias que no les son propias?
Para cualquier empresario hotelero y gastronómico, renovar especies que se han apropiado sus clientes es tanto o más caro que uno o diez plasmas. O sea, si el delito pequeño no se puede dimensionar, sigue siendo tan vil como el delito grande.
Y esa es una cultura que debemos borrar en nuestro país. Nos hemos acostumbrado a llevarnos cosas pensando que no le hacen daño a nadie y sin embargo eso no es verdad. Perjudicamos las infraestructuras de los negocios y los grandes esfuerzos que ellos han realizado para ofrecernos un buen ambiente y una mesa (o una cama) a la altura del costo de la cuenta. Pero en el costo del consumo no están incluidas las copas, los cubiertos, las servilletas -y según varios empresarios consultados-, hasta los platos.
No estamos justificando el robo de un plasma o de una lavadora. Pero tampoco justificamos el robo de un salero. Ambos son (y hay que ser claros en este aspecto), delitos contra la propiedad. Cuando vamos a la tienda de nuestra preferencia y nos gusta algo, regateamos y compramos un producto pero no nos apropiamos de él porque nos gustó. Y no nos engañemos entre nosotros. Si tenemos la oportunidad de comprar un producto robado a un vil precio, lo hacemos. Y eso pasa en toda la gama de clases sociales de nuestro país.
Quizá el último terremoto nos dejó una lección. Nuestra sociedad permitió y fomentó la existencia de los flaites, cumas, traficantes, marginados sociales e incluso ladrones de cuello y corbata que se pasean en caros vehículos y asisten a misa todos los domingos. Eso es culpa de nosotros. De los 16 millones de chilenos que no supimos que para educar hay que dar el ejemplo. Nos sentimos atraídos por el dinero ajeno y pensamos que si surgimos gracias a él, no es delito. Cuando los de arriba y los que tienen el poder roban a manos llenas, ¿no es un ejemplo para los más desposeídos?
No es un tema fácil. Se necesitaran generaciones para terminar con este tipo de situaciones. Pero alguien tiene que decirlo y tratar de emprender esta titánica tarea. Por lo menos este escribidor piensa que es el momento de comenzar a frenar esta cultura del robo hormiga (y el grande). Y si en alguna de mis visitas a casa de mis amigos me encuentro con una linda bata blanca con el logo del Ritz Carlton de Singapur, les preguntaré si les gustaría que sus hijos, sobrinos o nietos fueran tan rateros como ellos. (Juantonio Eymin)
LAS CRÓNICAS DE LOBBY
¡GRANDE INTERNET!Hace algunos años Lobby decidió abandonar sus publicaciones en papel y sumarse al mundo digital. Las razones fueron varias y en su momento primó el factor económico más que la rapidez de la información. Una revista (papel) como la nuestra, llegaba con noticias atrasadas a los lectores y cumplía una labor de información diferente. A medida que nos introducíamos en la tecnología, pudimos apreciar las bondades de este nuevo canal de información que para muchos, hasta el 27 de febrero pasado, era sólo de entretención.
Es cierto que el papel tiene un rol fundamental en la sociedad, pero hemos llegado a la conclusión que la red de Internet es tanto o más efectiva que la tardía información que nos entrega la prensa. Un dato no menor: la Terretón, transmitida por los canales nacionales el pasado fin de semana, fue seguida por navegantes de 160 países del mundo en forma directa, casi sin interrupciones ni cortes comerciales. Los medios, muchos de ellos con plataforma digital, también recibieron innumerables visitas. El diario al final se convierte en un notario de las noticias propagadas por la red y en un catalizador de avisos comerciales. La red, al igual que la radio, es instantánea y hoy en día, más que necesaria.
En la red está todo lo que deseamos. Noticias, informaciones, datos y todo un mundo de necesidades. Claro está que no todo es perfecto y que existe muchísima información falsa. Pero cuando se visitan sitios serios, Internet se convierte en un aliado de proporciones. Y eso es un orgullo.
Muchos aun gozan con el papel. Nosotros extrañamos enormemente el olor a tinta que emanan de las prensas cuando nuestras ideas se ven impresas, pero no podemos dejar de pensar que en un futuro cercano gran parte de la información será transmitida a través de Internet. Los vendedores de diarios y revistas lo saben. Hoy sus mayores ingresos los tienen con la venta de tarjetas para celulares, dulces, cigarrillos, bebidas, galletas y un sin fin de anexos que palian la poca venta de publicaciones a nivel nacional. No creo en el fin de la prensa escrita, si creo que en nuestros actuales tiempos la lectura se ha ido segmentando de tal manera que sólo hay tiempo para leer lo importante y lo que nos deja alguna enseñanza. Cada oveja con su pareja, se podría decir, y en nuestro futuro eso será casi una ley.
Es una desgracia que vivamos tan rápido ya que ni siquiera tenemos tiempo de digerir las novedades. Estamos en un mundo instantáneo y quien no se suba a él quedará con una circulación restringida en cuanto a su conocimiento inmediato. Antes nos demorábamos uno o dos meses para escribir una noticia que cuando llegaba ya estaba añeja. Hoy todo se sabe de inmediato. Es el nuevo mundo de las comunicaciones. Esas que fallaron en el último terremoto por no confiar en la red de Internet. Estaba clarito, pero muchos esperaron el diario del día siguiente para enterarse que un tsunami asoló sus propias costas. Un error que costó caro por no confiar en la tecnología. (JAE)
PURO VINO ES TU CIELO...
MUNDIAL DE SOMMELIERS EN CHILEPor primera vez, Chile será anfitrión de un mundial de sommeliers
Entre el 10 y 16 de abril de 2010 Chile será, por primera vez, anfitrión del Concurso Mundial de Sommeliers, el cual en su 13ª edición reunirá a los mejores exponentes de 50 países, entregando al país una vitrina inigualable en el mundo.
El Comité organizador, integrado por la Asociación Internacional de Sommeliers, la Asociación de Sommeliers de Chile y Wines of Chile, resolvió realizar el certamen ese al trágico terremoto que nuestro país la madrugada del sábado 27 de febrero pasado, ya que Chile cuenta con una fuerte red de apoyo que hace posible llevar a cabo este importante evento, que permitirá fortalecer su imagen en el escenario internacional.
En el concurso participarán más de 50 países junto a sus delegaciones oficiales, representando los cinco continentes. Asimismo, miembros de la delegación oficial junto a los más importantes sommeliers del mundo, también asistirán a la Asamblea Anual de ASI, a realizase en el marco de la competencia.
En su última edición, desarrollada en 2007 en Isla de Rodas, Grecia, nuestro país fue representado por el sommelier nacional Héctor Riquelme. En esta oportunidad, llevará a cabo esta importante misión Ricardo Grellet, distinguido como el mejor sommelier a nivel nacional en 2008.
René Merino, Presidente de Wines of Chile, agradeció toda la preocupación y apoyo, tanto a nivel nacional como internacional, y se manifestó contento y entusiasmado por ser el país anfitrión de este certamen. “En Wines of Chile estamos felices y orgullosos de realizar este magno evento y queremos que sea el más exitoso y recordado de la historia”.
BUENOS PALADARES
LAS CRÍTICAS GASTRONÓMICAS DE LA SEMANASOLEDAD MARTÍNEZ (Wikén)
(5 marzo) LA GATITA (Av. Borgoño s/n, Caleta Higuerillas, Concón. Fono 32 -281 4235, Concón): “ La docena de machas a la parmesana (ya hay decenas de formas de presentarlas), grandes y blandas, con el queso un tanto granuloso y harta crema ($3.900); una sabrosa sopa de machas de igual calidad, casi hirviendo en su tiesto de greda, con cebolla, pimiento y algo de zanahoria molida ($3.000); cuatro locos blandos y de buen tamaño, de los que en el último año han reaparecido, con mayonesa y ensalada ($4.500), y dos presas de congrio a lo pobre, bien hecho, con las papas y los huevos perfectamente fritos, aunque la cebolla estaba blancuchenta ($4.900). Hay, por cierto otros mariscos y los pescados habituales, en preparaciones conocidas. Pocos postres, del tipo de papaya y durazno con y sin crema, y panqueque Celestino con helados.”
ESTEBAN CABEZAS (Wikén)
(5 marzo) SANTA BRASA (Mirador del Alto, local 3264, fono 958 2539): “No está recién abierto y no es el primer local de esta marca. La comida estuvo buena, pero al servicio le faltó atinar en algo básico: que lleguen los platos a la mesa cuando tienen que llegar.” “De las carnes, eso sí, nada que criticar. Realmente buenas y tal como se pidieron: Bife chorizo ($8.900) 3/4 y bife de vacío ($7.900) a la inglesa, ambos de apetitosos 300 gramos. Sobre la ensalada verde ($3.200), tenía mucha lechuga y poca rúcula y berro. Y unas papitas con piel, muy ricas.”
BEGOÑA URANGA (El Sábado)
(6 marzo) VIETNAM DISCOVERY (Loreto 324, Santiago Centro, fono 737 2037): “Con sólo 6 mesas, el establecimiento está puesto con más ingenio que dinero, lo que no le quita el buen gusto y los bonitos detalles propios de esa cultura. Con telas en el techo y en los muros, se ha vestido un recinto sencillo y acogedor que sorprende. Porque, hay que decirlo, la calidad de sus preparaciones y la presentación de las mismas es simplemente excelente.” “Todos los sabores utilizados en la cocina vietnamita, salado, dulce, ácido, amargo y picante, y que algunos de ellos se tienen olvidados, aquí estallan en su total plenitud para gozo de los sabores. Los postres, sorprendentes. Definitivamente, está naciendo una estrella.”
PILAR HURTADO (Mujer, La Tercera)
(7 marzo) AMÉLIE (Renato Sánchez 3779, Las Condes, fono 246 1800): “Amélie es un local cálido, hecho con cariño. Su ambientación es simple: mucho blanco, baldosas de aspecto antiguo en verde y blanco, cartas en pizarras escritas con tiza. Ninguna pretensión pero mucho ambiente. Y la gente hace cola a la hora de almuerzo. Fui con mi madre y mi hermana al volver de vacaciones. Probamos unos buenos quiches con ensalada. De masa espectacular, uno era de pollo con salvia y resultó un tanto seco por ser hecho sólo con carne de pechuga, y el otro era un lorraine bien liviano, donde el queso se sentía poco y ganaba el huevo, pero el resultado era rico (yo le cambiaría el nombre, eso sí). Venían con ensalada de lechuga y unas tajadas de zapallo italiano y champiñones, bien casera. Buen jugo de piña light. En las otras mesas se veían enormes ensaladas. Mi hermana se la jugó por el plato del día, ravioles con espinacas, y estaban ok.”
(5 marzo) LA GATITA (Av. Borgoño s/n, Caleta Higuerillas, Concón. Fono 32 -281 4235, Concón): “ La docena de machas a la parmesana (ya hay decenas de formas de presentarlas), grandes y blandas, con el queso un tanto granuloso y harta crema ($3.900); una sabrosa sopa de machas de igual calidad, casi hirviendo en su tiesto de greda, con cebolla, pimiento y algo de zanahoria molida ($3.000); cuatro locos blandos y de buen tamaño, de los que en el último año han reaparecido, con mayonesa y ensalada ($4.500), y dos presas de congrio a lo pobre, bien hecho, con las papas y los huevos perfectamente fritos, aunque la cebolla estaba blancuchenta ($4.900). Hay, por cierto otros mariscos y los pescados habituales, en preparaciones conocidas. Pocos postres, del tipo de papaya y durazno con y sin crema, y panqueque Celestino con helados.”
ESTEBAN CABEZAS (Wikén)
(5 marzo) SANTA BRASA (Mirador del Alto, local 3264, fono 958 2539): “No está recién abierto y no es el primer local de esta marca. La comida estuvo buena, pero al servicio le faltó atinar en algo básico: que lleguen los platos a la mesa cuando tienen que llegar.” “De las carnes, eso sí, nada que criticar. Realmente buenas y tal como se pidieron: Bife chorizo ($8.900) 3/4 y bife de vacío ($7.900) a la inglesa, ambos de apetitosos 300 gramos. Sobre la ensalada verde ($3.200), tenía mucha lechuga y poca rúcula y berro. Y unas papitas con piel, muy ricas.”
BEGOÑA URANGA (El Sábado)
(6 marzo) VIETNAM DISCOVERY (Loreto 324, Santiago Centro, fono 737 2037): “Con sólo 6 mesas, el establecimiento está puesto con más ingenio que dinero, lo que no le quita el buen gusto y los bonitos detalles propios de esa cultura. Con telas en el techo y en los muros, se ha vestido un recinto sencillo y acogedor que sorprende. Porque, hay que decirlo, la calidad de sus preparaciones y la presentación de las mismas es simplemente excelente.” “Todos los sabores utilizados en la cocina vietnamita, salado, dulce, ácido, amargo y picante, y que algunos de ellos se tienen olvidados, aquí estallan en su total plenitud para gozo de los sabores. Los postres, sorprendentes. Definitivamente, está naciendo una estrella.”
PILAR HURTADO (Mujer, La Tercera)
(7 marzo) AMÉLIE (Renato Sánchez 3779, Las Condes, fono 246 1800): “Amélie es un local cálido, hecho con cariño. Su ambientación es simple: mucho blanco, baldosas de aspecto antiguo en verde y blanco, cartas en pizarras escritas con tiza. Ninguna pretensión pero mucho ambiente. Y la gente hace cola a la hora de almuerzo. Fui con mi madre y mi hermana al volver de vacaciones. Probamos unos buenos quiches con ensalada. De masa espectacular, uno era de pollo con salvia y resultó un tanto seco por ser hecho sólo con carne de pechuga, y el otro era un lorraine bien liviano, donde el queso se sentía poco y ganaba el huevo, pero el resultado era rico (yo le cambiaría el nombre, eso sí). Venían con ensalada de lechuga y unas tajadas de zapallo italiano y champiñones, bien casera. Buen jugo de piña light. En las otras mesas se veían enormes ensaladas. Mi hermana se la jugó por el plato del día, ravioles con espinacas, y estaban ok.”
miércoles, 3 de marzo de 2010
NOVEDADES
INFORMACIÓN DE INTERES TURISTICO AL 3 DE MARZO 2010
(Entregado por Sernatur el 3 de marzo de 2010, 15:01)
1.- INFORMACIÓN INSTITUCIONAL
Estado de ciudades y destinos turísticos
Valparaíso: Mercado Puerto de Valparaíso con serios daños, el Municipio deberá cerrar el edificio.
Chiloé: el acceso a Chiloé se encuentra expedito, pero, como en el resto del país, se encuentran con restricción en la venta de gasolina. En algunos puntos de Ancud no se encuentra bencina ni petróleo. Esta situación debería solucionarse a fines de esta semana.
Los Parques Nacionales de las regiones de O´Higgins, Maule, Biobío y La Araucanía permanecerán cerrados hasta nuevo aviso. (Más información en www.conaf.cl)
Resumen sobre la infraestructura turística luego del terremoto del sábado 27 de febrero
Desierto: El Norte de Chile no se vio afectado por el terremoto. No se reporta ningún tipo de daños.
Isla de Pascua: No fue afectada por el sismo. Informes iniciales hablaron de un posible tsunami, pero todo se ha mantenido en absoluta normalidad. Ya no hay peligro alguno de esas características.
Santiago y Regiones centrales: El Terminal de Pasajeros del Aeropuerto de Santiago sufrió daños estructurales. Las pistas de aterrizaje y las lozas del principal terminal aéreo nacional no presentan problemas. El tránsito de pasajeros se ha ido normalizando paulatinamente y las personas que llegan son trasladadas en buses al centro de Santiago, esperando reparar las zonas afectadas. Las telecomunicaciones y la electricidad está casi completamente normalizadas y tanto el transporte público como el metro funcionan con normalidad. Valparaíso y Viña del Mar registran más que nada daños materiales en edificios de construcciones más antiguas.
Lagos y Volcanes: La zona norte de la región que incluye lagos y volcanes cercanos a la ciudad de Concepción y del río Biobío una de las más afectadas. Las autoridades todavía trabajan para determinar los efectos reales del terremoto. Daños en distintas carreteras y caminos interiores han dificultado el trabajo de ayuda y rescate. Poco a poco se restablecen las comunicaciones, los servicios de agua potable y la electricidad. La zona sur de la región donde se encuentran lagos y volcanes no fue afectada. Las operaciones turísticas en Pucón, Puerto Varas y Puerto Montt, tres importantes destinos de viajeros y turistas, funcionan normalmente.
Patagonia: Toda esta zona no fue afectada y reporta ningún tipo de problemas. (Fuente: Turismo Chile - (Lea el comunicado completo acá)
Programa Vacaciones Tercera Edad
El Programa Vacaciones Tercera Edad suspendió las salidas programadas entre los días 1º y 14 de marzo de 2010. Los viajes se reanudarán a contar del día 15 a los destinos del Programa que estén operativos, siempre y cuando el aeropuerto de Santiago esté en funcionamiento. Más información en el sitio web www.vacacionesterceraedad.cl . Para consultas, dirigirse al operador del Programa, Viajes Iberojet, en el teléfono (56-2) 397 7181.
Congresos Internacionales en Chile
A la fecha, los eventos Feria Fidae 2010 (23 al 28 de marzo en el Aeropuerto Arturo Merino Benítez), Expomin 2010 (20 al 23 de abril en Espacio Riesco) y el XV Congreso Panamericano de Reumatología (25 al 28 de abril en Casa Piedra) siguen en agenda para su realización. El V Congreso de la Lengua Española fue suspendido en Valparaíso (descarga sus ponencias en www.congresodelalengua.cl).
2.- TERMINALES DE BUSES, TRENES Y METRO
Terminales de buses
Terminal Alameda: Tur Bus salidas a Talca, Chillán, Temuco. Servicios publicados en sitio web www.turbus.cl y en Twitter: @turbuschile. Fono consulta Tur Bus: (2) 8227228
Terminal San Borja: Salidas a Temuco, Valdivia, Puerto Montt (servicio directo). Salidas al norte, normal. Fono oficinas: (2) 7760645
Terminal Intermodal Pajaritos: Tur Bus salidas a Valparaíso-Viña del Mar funcionando en forma normal. Fono: (2) 2503468
Terminal Los Héroes: Buses Cruz del Sur tiene servicio directo a Temuco y desde ahí hacia el sur con salidas normales. Fono empresa: (2) 6969324. Fono Terminal: (2) 4200099
Buses Ahumada: Salidas a Mendoza funcionando normalmente.
Terminal Santiago: Salidas regulares a Talca, Chillán, Temuco y Puerto Montt. Otras líneas de buses están ofreciendo salidas a algunas ciudades de la Región del Maule, Biobío y la Araucanía. Fono consulta: (2) 3761750
Buses al Cajón del Maipo: sólo hasta San Gabriel, servicio regular. Se recomienda manejar con precaución.
Trenes
Terra Sur se encuentra totalmente suspendido por lo menos durante un mes. Fono informaciones: 600 585 5000, opción 1 – 585 5000
Metrotrén (Tren Metropolitano): desde el martes 2 y el viernes 5 de marzo, servicios sólo entre Alameda y Nos. Horario alto cada 20 minutos, horario valle cada 1 hora.
Metro de Santiago
Metro de Santiago informa que, a partir de hoy martes 2 de marzo, se encuentra funcionando con total normalidad su servicio de trenes en todas las estaciones de la red de las Líneas 1, 2, 4, 4A y 5, tras finalizar los trabajos que se realizaban en la estación Rodrigo de Araya de Línea 5. Asimismo, el servicio Metro Expreso se encuentra habilitado en Línea 2 y suspendido para las Líneas 4 y 5. (Fuente: www.metro.cl)
Metro de Valparaíso
Metro Valparaíso informa que, de acuerdo al reporte emitido a partir de la inspección técnica realizada hoy, el servicio de transporte de pasajeros se mantendrá suspendido hasta realizar todas las obras necesarias para restituir los estándares de seguridad del servicio. Más información en www.merval.cl)
3.- AEROPUERTO Y LÍNEAS AÉREAS
Aeropuerto de Santiago reinicia en forma paulatina vuelos y aplica plan de contingenciaTras una reunión con diversas entidades que operan en el Terminal aéreo, se determinó reiniciar en forma parcial los vuelos de llegada y salida nacionales e internacionales. En tanto, la DGAC (Dirección General de Aeronáutica) presentó un plan de contingencia para ser ejecutado coordinadamente con las diversas entidades involucradas y consensuado con las compañías aéreas con el propósito de generar las programaciones de vuelo correspondientes. El plan establecido por la autoridad aeronáutica se establece dos fases.
FASE I.- 2 al 5 Marzo: utilización de una carpa de campaña en el sector oriente del antiguo terminal. Desde ese lugar y de manera paulatina se realizará el proceso de salida de vuelos nacionales en un horario de 08:00 a 20:00 hrs., y de las salidas de vuelos internacionales, desde las 20:00 a 08:00 horas. Las llegadas nacionales e internacionales se efectuarán por el sector de los Salones de Protocolo..- Todos los vuelos internacionales de la Fase I, previo a su arribo al aeropuerto de Santiago, deben hacer escala en otro aeropuerto nacional habilitado por efectuar inmigración, SAG y Aduana.
FASE II.- 5 de marzo en adelante: horario de funcionamiento H 24 para las operaciones aéreas..- Las salidas y llegadas de vuelos nacionales se realizarán desde la carpa de campaña ubicada en el sector oriente del antiguo Terminal..- Las salidas de vuelos internacionales se efectuarán por el sector correspondiente al actual terminal nacional de pasajeros..- El proceso de llegadas internacionales se realizará desde una Carpa ubicada en el sector poniente del terminal aéreo..- Los pasajeros, familiares y personas en general deben comunicarse con su línea aérea respectiva para que ésta les brinde la información necesaria. Se solicita a las personas NO ir al aeropuerto y sólo hacerlo en caso estrictamente necesario..- Descarga un PDF con el diagrama con las salidas y llegadas nacionales e internacionales (Fuentes: www.aeropuertosantiago.cl y www.dgac.cl)
Aerolínea LAN informa sobre el estado de sus operaciones
Línea Aérea Gol informa que para los vuelos hacia y desde Santiago, Chile, entre el 27/02/10 y 07/02/10 se suspende la tasa para remarcación y cancelación. mas info >
Línea Aérea TACA anuncia cambios de fecha para Chile. mas info >
Línea Aérea TAM confirma cancelación de vuelos. mas info >
Air France: La oficina Comercial de Air France, ubicada en Joaquín Montero 3000, comuna de Vitacura, dispuso un punto de atención para asistir los pasajeros que necesiten alguna información. www.airfrance.cl
Sky Airline: Este martes 2 de marzo se reinician vuelos desde Santiago (excepto Concepción) con cambio en horarios de vuelo, por la disponibilidad provisoria del aeropuerto Arturo Merino Benítez hasta que este vuelva a funcionar normalmente. Los vuelos son desde Punta Arenas a Puerto Montt, Puerto Montt a Balmaceda - Puerto Montt y Puerto Montt a Punta Arenas, hasta que la situación se normalice en Santiago y podamos reanudar nuestros vuelos en forma normal. mas info >
4.- PASOS FRONTERIZOS
Regiones del Maule y Biobío sin comunicación ni información. Probablemente cerrados.
Resto de los pasos (como el de Los Libertadores): funcionamiento normal (fuente: Iberoamericana Radio Chile.
5.- CAMINOS, CARRETERAS Y PEAJES
Estado de la infraestructura en Chile - Ministerio de Obras Públicas
Información actualizada sobre el estado de la infraestructura de Chile, incluyendo obras viales, obras portuarias y en el borde costero, aeropuertos, obras hidráulicas (embalses, agua potable rural), obras concesionadas y arquitectura pública, en el blog del MOP http://mopinforma.blogspot.com
Mapa estado de carreteras en Chile
Revisa y comparte información sobre el estado de caminos y carreteras de Chile en este mapa colaborativo.
Salidas y entradas entre Santiago y el sur
Salida al sur: Ante los problemas de desplazamiento existente en la ruta 5 sur en la altura de Paine, el Ministerio de Obras solicita a la población que deba viajar al sur por fuerza mayor lo haga por la nueva ruta Acceso Sur, no por la Ruta 5. La ruta Acceso Sur se encuentra al oriente de la ruta 5 sur. Para llegar a esta carretera se debe acceder por avenida Gabriela, en la comuna de La Pintana, y a ésta por las avenidas Santa Rosa virando al oriente al llegar a Gabriela, o por Vicuña Mackenna virando al poniente en Gabriela. También se puede acceder a la ruta Acceso Sur por avenida Tocornal, en la comuna de Puente Alto, viniendo por Vicuña Mackenna virando al poniente y enlazar con Tocornal.
Quienes viajan por la ruta 5 Sur saliendo de Santiago, en Buin deben enfilar al oriente para conectar a la ruta Acceso Sur y así seguir rumbo al sur.
Hacia Santiago desde el sur: Las personas que viajan desde el sur con dirección a Santiago, se solicita que lo hagan por la misma ruta Acceso Sur, tomando el enlace ubicado en la ruta 5 sur a la altura de Hospital, lo que está debidamente señalizado. (Fuente: MOP).
6.- DATOS Y LINKS ÚTILES
Buscador de personas desaparecidas de Google
Reporte Red Asistencial Ministerio de Salud
Lugares donde entregar ayuda
Chileayuda.com: organizando la ayuda humanitaria.
Unidad Operativa de Control de Tránsito
CNN Chile: Si se necesita ubicar al alguien, enviar información a contactenos@cnnchile.com
TVN: Para mostrar en pantalla de TVN búsquedas de personas o información enviarla por Twitter a @reportwiteros y agregar al final #rptw
CHV: En Chilevisión existe un buscador de personas y también se puede dejar información sobre alguien.
(Entregado por Sernatur el 3 de marzo de 2010, 15:01)
1.- INFORMACIÓN INSTITUCIONAL
Estado de ciudades y destinos turísticos
Valparaíso: Mercado Puerto de Valparaíso con serios daños, el Municipio deberá cerrar el edificio.
Chiloé: el acceso a Chiloé se encuentra expedito, pero, como en el resto del país, se encuentran con restricción en la venta de gasolina. En algunos puntos de Ancud no se encuentra bencina ni petróleo. Esta situación debería solucionarse a fines de esta semana.
Los Parques Nacionales de las regiones de O´Higgins, Maule, Biobío y La Araucanía permanecerán cerrados hasta nuevo aviso. (Más información en www.conaf.cl)
Resumen sobre la infraestructura turística luego del terremoto del sábado 27 de febrero
Desierto: El Norte de Chile no se vio afectado por el terremoto. No se reporta ningún tipo de daños.
Isla de Pascua: No fue afectada por el sismo. Informes iniciales hablaron de un posible tsunami, pero todo se ha mantenido en absoluta normalidad. Ya no hay peligro alguno de esas características.
Santiago y Regiones centrales: El Terminal de Pasajeros del Aeropuerto de Santiago sufrió daños estructurales. Las pistas de aterrizaje y las lozas del principal terminal aéreo nacional no presentan problemas. El tránsito de pasajeros se ha ido normalizando paulatinamente y las personas que llegan son trasladadas en buses al centro de Santiago, esperando reparar las zonas afectadas. Las telecomunicaciones y la electricidad está casi completamente normalizadas y tanto el transporte público como el metro funcionan con normalidad. Valparaíso y Viña del Mar registran más que nada daños materiales en edificios de construcciones más antiguas.
Lagos y Volcanes: La zona norte de la región que incluye lagos y volcanes cercanos a la ciudad de Concepción y del río Biobío una de las más afectadas. Las autoridades todavía trabajan para determinar los efectos reales del terremoto. Daños en distintas carreteras y caminos interiores han dificultado el trabajo de ayuda y rescate. Poco a poco se restablecen las comunicaciones, los servicios de agua potable y la electricidad. La zona sur de la región donde se encuentran lagos y volcanes no fue afectada. Las operaciones turísticas en Pucón, Puerto Varas y Puerto Montt, tres importantes destinos de viajeros y turistas, funcionan normalmente.
Patagonia: Toda esta zona no fue afectada y reporta ningún tipo de problemas. (Fuente: Turismo Chile - (Lea el comunicado completo acá)
Programa Vacaciones Tercera Edad
El Programa Vacaciones Tercera Edad suspendió las salidas programadas entre los días 1º y 14 de marzo de 2010. Los viajes se reanudarán a contar del día 15 a los destinos del Programa que estén operativos, siempre y cuando el aeropuerto de Santiago esté en funcionamiento. Más información en el sitio web www.vacacionesterceraedad.cl . Para consultas, dirigirse al operador del Programa, Viajes Iberojet, en el teléfono (56-2) 397 7181.
Congresos Internacionales en Chile
A la fecha, los eventos Feria Fidae 2010 (23 al 28 de marzo en el Aeropuerto Arturo Merino Benítez), Expomin 2010 (20 al 23 de abril en Espacio Riesco) y el XV Congreso Panamericano de Reumatología (25 al 28 de abril en Casa Piedra) siguen en agenda para su realización. El V Congreso de la Lengua Española fue suspendido en Valparaíso (descarga sus ponencias en www.congresodelalengua.cl).
2.- TERMINALES DE BUSES, TRENES Y METRO
Terminales de buses
Terminal Alameda: Tur Bus salidas a Talca, Chillán, Temuco. Servicios publicados en sitio web www.turbus.cl y en Twitter: @turbuschile. Fono consulta Tur Bus: (2) 8227228
Terminal San Borja: Salidas a Temuco, Valdivia, Puerto Montt (servicio directo). Salidas al norte, normal. Fono oficinas: (2) 7760645
Terminal Intermodal Pajaritos: Tur Bus salidas a Valparaíso-Viña del Mar funcionando en forma normal. Fono: (2) 2503468
Terminal Los Héroes: Buses Cruz del Sur tiene servicio directo a Temuco y desde ahí hacia el sur con salidas normales. Fono empresa: (2) 6969324. Fono Terminal: (2) 4200099
Buses Ahumada: Salidas a Mendoza funcionando normalmente.
Terminal Santiago: Salidas regulares a Talca, Chillán, Temuco y Puerto Montt. Otras líneas de buses están ofreciendo salidas a algunas ciudades de la Región del Maule, Biobío y la Araucanía. Fono consulta: (2) 3761750
Buses al Cajón del Maipo: sólo hasta San Gabriel, servicio regular. Se recomienda manejar con precaución.
Trenes
Terra Sur se encuentra totalmente suspendido por lo menos durante un mes. Fono informaciones: 600 585 5000, opción 1 – 585 5000
Metrotrén (Tren Metropolitano): desde el martes 2 y el viernes 5 de marzo, servicios sólo entre Alameda y Nos. Horario alto cada 20 minutos, horario valle cada 1 hora.
Metro de Santiago
Metro de Santiago informa que, a partir de hoy martes 2 de marzo, se encuentra funcionando con total normalidad su servicio de trenes en todas las estaciones de la red de las Líneas 1, 2, 4, 4A y 5, tras finalizar los trabajos que se realizaban en la estación Rodrigo de Araya de Línea 5. Asimismo, el servicio Metro Expreso se encuentra habilitado en Línea 2 y suspendido para las Líneas 4 y 5. (Fuente: www.metro.cl)
Metro de Valparaíso
Metro Valparaíso informa que, de acuerdo al reporte emitido a partir de la inspección técnica realizada hoy, el servicio de transporte de pasajeros se mantendrá suspendido hasta realizar todas las obras necesarias para restituir los estándares de seguridad del servicio. Más información en www.merval.cl)
3.- AEROPUERTO Y LÍNEAS AÉREAS
Aeropuerto de Santiago reinicia en forma paulatina vuelos y aplica plan de contingenciaTras una reunión con diversas entidades que operan en el Terminal aéreo, se determinó reiniciar en forma parcial los vuelos de llegada y salida nacionales e internacionales. En tanto, la DGAC (Dirección General de Aeronáutica) presentó un plan de contingencia para ser ejecutado coordinadamente con las diversas entidades involucradas y consensuado con las compañías aéreas con el propósito de generar las programaciones de vuelo correspondientes. El plan establecido por la autoridad aeronáutica se establece dos fases.
FASE I.- 2 al 5 Marzo: utilización de una carpa de campaña en el sector oriente del antiguo terminal. Desde ese lugar y de manera paulatina se realizará el proceso de salida de vuelos nacionales en un horario de 08:00 a 20:00 hrs., y de las salidas de vuelos internacionales, desde las 20:00 a 08:00 horas. Las llegadas nacionales e internacionales se efectuarán por el sector de los Salones de Protocolo..- Todos los vuelos internacionales de la Fase I, previo a su arribo al aeropuerto de Santiago, deben hacer escala en otro aeropuerto nacional habilitado por efectuar inmigración, SAG y Aduana.
FASE II.- 5 de marzo en adelante: horario de funcionamiento H 24 para las operaciones aéreas..- Las salidas y llegadas de vuelos nacionales se realizarán desde la carpa de campaña ubicada en el sector oriente del antiguo Terminal..- Las salidas de vuelos internacionales se efectuarán por el sector correspondiente al actual terminal nacional de pasajeros..- El proceso de llegadas internacionales se realizará desde una Carpa ubicada en el sector poniente del terminal aéreo..- Los pasajeros, familiares y personas en general deben comunicarse con su línea aérea respectiva para que ésta les brinde la información necesaria. Se solicita a las personas NO ir al aeropuerto y sólo hacerlo en caso estrictamente necesario..- Descarga un PDF con el diagrama con las salidas y llegadas nacionales e internacionales (Fuentes: www.aeropuertosantiago.cl y www.dgac.cl)
Aerolínea LAN informa sobre el estado de sus operaciones
Línea Aérea Gol informa que para los vuelos hacia y desde Santiago, Chile, entre el 27/02/10 y 07/02/10 se suspende la tasa para remarcación y cancelación. mas info >
Línea Aérea TACA anuncia cambios de fecha para Chile. mas info >
Línea Aérea TAM confirma cancelación de vuelos. mas info >
Air France: La oficina Comercial de Air France, ubicada en Joaquín Montero 3000, comuna de Vitacura, dispuso un punto de atención para asistir los pasajeros que necesiten alguna información. www.airfrance.cl
Sky Airline: Este martes 2 de marzo se reinician vuelos desde Santiago (excepto Concepción) con cambio en horarios de vuelo, por la disponibilidad provisoria del aeropuerto Arturo Merino Benítez hasta que este vuelva a funcionar normalmente. Los vuelos son desde Punta Arenas a Puerto Montt, Puerto Montt a Balmaceda - Puerto Montt y Puerto Montt a Punta Arenas, hasta que la situación se normalice en Santiago y podamos reanudar nuestros vuelos en forma normal. mas info >
4.- PASOS FRONTERIZOS
Regiones del Maule y Biobío sin comunicación ni información. Probablemente cerrados.
Resto de los pasos (como el de Los Libertadores): funcionamiento normal (fuente: Iberoamericana Radio Chile.
5.- CAMINOS, CARRETERAS Y PEAJES
Estado de la infraestructura en Chile - Ministerio de Obras Públicas
Información actualizada sobre el estado de la infraestructura de Chile, incluyendo obras viales, obras portuarias y en el borde costero, aeropuertos, obras hidráulicas (embalses, agua potable rural), obras concesionadas y arquitectura pública, en el blog del MOP http://mopinforma.blogspot.com
Mapa estado de carreteras en Chile
Revisa y comparte información sobre el estado de caminos y carreteras de Chile en este mapa colaborativo.
Salidas y entradas entre Santiago y el sur
Salida al sur: Ante los problemas de desplazamiento existente en la ruta 5 sur en la altura de Paine, el Ministerio de Obras solicita a la población que deba viajar al sur por fuerza mayor lo haga por la nueva ruta Acceso Sur, no por la Ruta 5. La ruta Acceso Sur se encuentra al oriente de la ruta 5 sur. Para llegar a esta carretera se debe acceder por avenida Gabriela, en la comuna de La Pintana, y a ésta por las avenidas Santa Rosa virando al oriente al llegar a Gabriela, o por Vicuña Mackenna virando al poniente en Gabriela. También se puede acceder a la ruta Acceso Sur por avenida Tocornal, en la comuna de Puente Alto, viniendo por Vicuña Mackenna virando al poniente y enlazar con Tocornal.
Quienes viajan por la ruta 5 Sur saliendo de Santiago, en Buin deben enfilar al oriente para conectar a la ruta Acceso Sur y así seguir rumbo al sur.
Hacia Santiago desde el sur: Las personas que viajan desde el sur con dirección a Santiago, se solicita que lo hagan por la misma ruta Acceso Sur, tomando el enlace ubicado en la ruta 5 sur a la altura de Hospital, lo que está debidamente señalizado. (Fuente: MOP).
6.- DATOS Y LINKS ÚTILES
Buscador de personas desaparecidas de Google
Reporte Red Asistencial Ministerio de Salud
Lugares donde entregar ayuda
Chileayuda.com: organizando la ayuda humanitaria.
Unidad Operativa de Control de Tránsito
CNN Chile: Si se necesita ubicar al alguien, enviar información a contactenos@cnnchile.com
TVN: Para mostrar en pantalla de TVN búsquedas de personas o información enviarla por Twitter a @reportwiteros y agregar al final #rptw
CHV: En Chilevisión existe un buscador de personas y también se puede dejar información sobre alguien.
martes, 2 de marzo de 2010
INFORMACION DE INTERES TURISTICO
INFORMACIÓN DE INTERÉS TURÍSTICO
En este espacio pondremos a su disposición la información existente en materia turística respecto al terremoto ocurrido en la madrugada del sábado 27 de febrero en Chile.
1.- Información institucional
2.- Terminales de buses, trenes y Metro
3.- Aeropuerto y Líneas Aéreas
4.- Pasos Fronterizos
5.- Caminos y carreteras
6.- Datos y links útiles
7.- Donaciones
Fecha de actualización: 2 de marzo de 2010, 12:01.
1.- INFORMACIÓN INSTITUCIONAL
Resumen sobre la infraestructura turística luego del terremoto del sábado 27 de febrero
Desierto: El Norte de Chile no se vio afectado por el terremoto. No se reporta ningún tipo de daños.
Isla de Pascua: No fue afectada por el sismo. Informes iniciales hablaron de un posible tsunami, pero todo se ha mantenido en absoluta normalidad. Ya no hay peligro alguno de esas características.
Santiago y Regiones centrales: El Terminal de Pasajeros del Aeropuerto de Santiago sufrió daños estructurales. Las pistas de aterrizaje y las lozas del principal terminal aéreo nacional no presentan problemas. El tránsito de pasajeros se ha ido normalizando paulatinamente y las personas que llegan son trasladadas en buses al centro de Santiago, esperando reparar las zonas afectadas. Las telecomunicaciones y la electricidad está casi completamente normalizadas y tanto el transporte público como el metro funcionan con normalidad. Valparaíso y Viña del Mar registran más que nada daños materiales en edificios de construcciones más antiguas.
Lagos y Volcanes: La zona norte de la región que incluye lagos y volcanes cercanos a la ciudad de Concepción y del río Biobío una de las más afectadas. Las autoridades todavía trabajan para determinar los efectos reales del terremoto. Daños en distintas carreteras y caminos interiores han dificultado el trabajo de ayuda y rescate. Poco a poco se restablecen las comunicaciones, los servicios de agua potable y la electricidad. La zona sur de la región donde se encuentran lagos y volcanes no fue afectada. Las operaciones turísticas en Pucón, Puerto Varas y Puerto Montt, tres importantes destinos de viajeros y turistas, funcionan normalmente.
Patagonia: Toda esta zona no fue afectada y reporta ningún tipo de problemas. (Fuente: Turismo Chile - (Lea el comunicado completo acá)
Programa Vacaciones Tercera Edad
El Programa Vacaciones Tercera Edad suspendió las salidas programadas entre los días 1º y 7 de marzo de 2010. Se evaluará la situación de los viajes programados para las semanas siguientes, y se informará oportunamente.
Congresos Internacionales en Chile
A la fecha, los eventos Feria Fidae 2010 (23 al 28 de marzo en el Aeropuerto Arturo Merino Benítez), Expomin 2010 (20 al 23 de abril en Espacio Riesco) y el XV Congreso Panamericano de Reumatología (25 al 28 de abril en Casa Piedra) siguen en agenda para su realización. El V Congreso de la Lengua Española fue suspendido en Valparaíso (descarga sus ponencias en www.congresodelalengua.cl).
2.- TERMINALES DE BUSES, TRENES Y METRO
Terminales de buses
Terminal Alameda: Tur Bus salidas a Talca, Chillán, Temuco hasta las 14:30. Servicio se normalizaría mañana. Se recomienda revisar http://www.turbus.cl/ y seguir a @turbuschile en Twitter
Terminal San Borja: sin salidas al sur hasta nuevo aviso.
Terminal Alameda: Tur Bus salidas a Valparaíso-Viña del Mar funcionando al 60% - 70% de frecuencias.
Terminal Los Héroes: Buses Cruz del Sur y Pullman del Sur con salidas regulares.
Buses Ahumada: Salidas a Mendoza funcionando normalmente. Hoy todo vendido, mañana hay pasajes.
Terminal Santiago: operando de forma normal.
Buses al Cajón del Maipo: sólo hasta San Gabriel, servicio regular. Se recomienda manejar con precaución.
Trenes
El servicio de Terra Sur se encuentra totalmente suspendido por lo menos durante un mes. Fono informaciones: 600 585 5000, opción 1 – 585 5000
Metrotrén (Tren Metropolitano): servicios sólo entre Alameda y Nos. Horario alto cada 20 minutos, horario valle cada 1 hora.
Metro de Santiago
Metro de Santiago informa que, a partir de hoy martes 2 de marzo, se encuentra funcionando con total normalidad su servicio de trenes en todas las estaciones de la red de las Líneas 1, 2, 4, 4A y 5, tras finalizar los trabajos que se realizaban en la estación Rodrigo de Araya de Línea 5. Asimismo, el servicio Metro Expreso se encuentra habilitado en Línea 2 y suspendido para las Líneas 4 y 5. (Fuente: http://www.metro.cl/)
Metro de Valparaíso
Metro Valparaíso informa que, de acuerdo al reporte emitido a partir de la inspección técnica realizada hoy, el servicio de transporte de pasajeros se mantendrá suspendido hasta realizar todas las obras necesarias para restituir los estándares de seguridad del servicio. Más información en http://www.merval.cl/)
3.- AEROPUERTO Y LÍNEAS AÉREAS
Aeropuerto de Santiago reinicia en forma paulatina vuelos y aplica plan de contingenciaTras una reunión con diversas entidades que operan en el Terminal aéreo, se determinó reiniciar en forma parcial los vuelos de llegada y salida nacionales e internacionales. En tanto, la DGAC (Dirección General de Aeronáutica) presentó un plan de contingencia para ser ejecutado coordinadamente con las diversas entidades involucradas y consensuado con las compañías aéreas con el propósito de generar las programaciones de vuelo correspondientes. El plan establecido por la autoridad aeronáutica establece dos fases.
FASE I.- 2 al 5 Marzo: utilización de una carpa de campaña en el sector oriente del antiguo terminal. Desde ese lugar y de manera paulatina se realizará el proceso de salida de vuelos nacionales en un horario de 08:00 a 20:00 hrs., y de las salidas de vuelos internacionales, desde las 20:00 a 08:00 horas. Las llegadas nacionales e internacionales se efectuarán por el sector de los Salones de Protocolo..- Todos los vuelos internacionales de la Fase I, previo a su arribo al aeropuerto de Santiago, deben hacer escala en otro aeropuerto nacional habilitado por efectuar inmigración, SAG y Aduana.
FASE II.- 5 de marzo en adelante: horario de funcionamiento H 24 para las operaciones aéreas..- Las salidas y llegadas de vuelos nacionales se realizarán desde la carpa de campaña ubicada en el sector oriente del antiguo Terminal..- Las salidas de vuelos internacionales se efectuarán por el sector correspondiente al actual terminal nacional de pasajeros..- El proceso de llegadas internacionales se realizará desde una Carpa ubicada en el sector poniente del terminal aéreo..- Los pasajeros, familiares y personas en general deben comunicarse con su línea aérea respectiva para que ésta les brinde la información necesaria. Se solicita a las personas NO ir al aeropuerto y sólo hacerlo en caso estrictamente necesario..- Descarga un PDF con el diagrama con las salidas y llegadas nacionales e internacionales (Fuentes: http://www.aeropuertosantiago.cl/ y http://www.dgac.cl/)
Aerolínea LAN informa sobre el estado de sus operaciones
Línea Aérea Gol informa que para los vuelos hacia y desde Santiago, Chile, entre el 27/02/10 y 07/02/10 se suspende la tasa para remarcación y cancelación. Fuente: www.voegol.com.br/chl/Paginas/home.aspx
Línea Aérea TACA anuncia cambios de fecha para Chile. Fuente: http://www.taca.com/gnss/app/esp/promwp.asp?id=3736&src=lhp
Línea Aérea TAM confirma cancelación de vuelos. Fuente: http://www.tam.com.br/b2c/vgn/v/index.jsp?vgnextoid=7f5403a407b17210VgnVCM1000003408020aRCRD
Air France: La oficina Comercial de Air France, ubicada en Joaquín Montero 3000, comuna de Vitacura, dispuso un punto de atención para asistir los pasajeros que necesiten alguna información. http://www.airfrance.cl/
4.- PASOS FRONTERIZOS
Regiones del Maule y Biobío sin comunicación ni información. Probablemente cerrados.
Resto de los pasos (como el de Los Libertadores): funcionamiento normal (fuente: Iberoamericana Radio Chile.
5.- CAMINOS, CARRETERAS Y PEAJES
Estado de la infraestructura en Chile - Ministerio de Obras Públicas
El MOP levantó un blog para atender las necesidades de información respecto al estado de la infraestructura de Chile, incluyendo carreteras concesionadas, aeropuertos, vialidad, puentes, etc. http://mopinforma.blogspot.com/
Mapa estado de carreteras en Chile
Revisa y comparte información sobre el estado de caminos y carreteras de Chile en este mapa colaborativo. SACAR DE ACÁ EL CODIGO PARA INCRUSTARLO: http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&hl=es&oe=UTF8&msa=0&msid=113716870702282583875.000480af8bc480bc2b82c&z=6
Salidas y entradas entre Santiago y el sur
Salida al sur: Ante los problemas de desplazamiento existente en la ruta 5 sur en la altura de Paine, el Ministerio de Obras solicita a la población que deba viajar al sur por fuerza mayor lo haga por la nueva ruta Acceso Sur, no por la Ruta 5. La ruta Acceso Sur se encuentra al oriente de la ruta 5 sur. Para llegar a esta carretera se debe acceder por avenida Gabriela, en la comuna de La Pintana, y a ésta por las avenidas Santa Rosa virando al oriente al llegar a Gabriela, o por Vicuña Mackenna virando al poniente en Gabriela. También se puede acceder a la ruta Acceso Sur por avenida Tocornal, en la comuna de Puente Alto, viniendo por Vicuña Mackenna virando al poniente y enlazar con Tocornal.
Quienes viajan por la ruta 5 Sur saliendo de Santiago, en Buin deben enfilar al oriente para conectar a la ruta Acceso Sur y así seguir rumbo al sur.
Hacia Santiago desde el sur: Las personas que viajan desde el sur con dirección a Santiago, se solicita que lo hagan por la misma ruta Acceso Sur, tomando el enlace ubicado en la ruta 5 sur a la altura de Hospital, lo que está debidamente señalizado. (Fuente: MOP).
6.- DATOS Y LINKS ÚTILES
Buscador de personas desaparecidas de Google - http://chilepersonfinder.appspot.com/
Reporte Red Asistencial Ministerio de Salud - http://www.redsalud.gov.cl/noticias/noticias.php?id_n=725&show=3-2010
Lugares donde entregar ayuda
Chileayuda.com: organizando la ayuda humanitaria.
Unidad Operativa de Control de Tránsito - http://www.uoct.cl/uoct/inicio.jsp
CNN Chile: Si se necesita ubicar al alguien, enviar información a contactenos@cnnchile.com
TVN: Para mostrar en pantalla de TVN búsquedas de personas o información enviarla por Twitter a @reportwiteros y agregar al final #rptw
CHV: En Chilevisión existe un buscador de personas y también se puede dejar información sobre alguien.
Agradecemos a Sernatur el envio de esta valiosa información.
En este espacio pondremos a su disposición la información existente en materia turística respecto al terremoto ocurrido en la madrugada del sábado 27 de febrero en Chile.
1.- Información institucional
2.- Terminales de buses, trenes y Metro
3.- Aeropuerto y Líneas Aéreas
4.- Pasos Fronterizos
5.- Caminos y carreteras
6.- Datos y links útiles
7.- Donaciones
Fecha de actualización: 2 de marzo de 2010, 12:01.
1.- INFORMACIÓN INSTITUCIONAL
Resumen sobre la infraestructura turística luego del terremoto del sábado 27 de febrero
Desierto: El Norte de Chile no se vio afectado por el terremoto. No se reporta ningún tipo de daños.
Isla de Pascua: No fue afectada por el sismo. Informes iniciales hablaron de un posible tsunami, pero todo se ha mantenido en absoluta normalidad. Ya no hay peligro alguno de esas características.
Santiago y Regiones centrales: El Terminal de Pasajeros del Aeropuerto de Santiago sufrió daños estructurales. Las pistas de aterrizaje y las lozas del principal terminal aéreo nacional no presentan problemas. El tránsito de pasajeros se ha ido normalizando paulatinamente y las personas que llegan son trasladadas en buses al centro de Santiago, esperando reparar las zonas afectadas. Las telecomunicaciones y la electricidad está casi completamente normalizadas y tanto el transporte público como el metro funcionan con normalidad. Valparaíso y Viña del Mar registran más que nada daños materiales en edificios de construcciones más antiguas.
Lagos y Volcanes: La zona norte de la región que incluye lagos y volcanes cercanos a la ciudad de Concepción y del río Biobío una de las más afectadas. Las autoridades todavía trabajan para determinar los efectos reales del terremoto. Daños en distintas carreteras y caminos interiores han dificultado el trabajo de ayuda y rescate. Poco a poco se restablecen las comunicaciones, los servicios de agua potable y la electricidad. La zona sur de la región donde se encuentran lagos y volcanes no fue afectada. Las operaciones turísticas en Pucón, Puerto Varas y Puerto Montt, tres importantes destinos de viajeros y turistas, funcionan normalmente.
Patagonia: Toda esta zona no fue afectada y reporta ningún tipo de problemas. (Fuente: Turismo Chile - (Lea el comunicado completo acá)
Programa Vacaciones Tercera Edad
El Programa Vacaciones Tercera Edad suspendió las salidas programadas entre los días 1º y 7 de marzo de 2010. Se evaluará la situación de los viajes programados para las semanas siguientes, y se informará oportunamente.
Congresos Internacionales en Chile
A la fecha, los eventos Feria Fidae 2010 (23 al 28 de marzo en el Aeropuerto Arturo Merino Benítez), Expomin 2010 (20 al 23 de abril en Espacio Riesco) y el XV Congreso Panamericano de Reumatología (25 al 28 de abril en Casa Piedra) siguen en agenda para su realización. El V Congreso de la Lengua Española fue suspendido en Valparaíso (descarga sus ponencias en www.congresodelalengua.cl).
2.- TERMINALES DE BUSES, TRENES Y METRO
Terminales de buses
Terminal Alameda: Tur Bus salidas a Talca, Chillán, Temuco hasta las 14:30. Servicio se normalizaría mañana. Se recomienda revisar http://www.turbus.cl/ y seguir a @turbuschile en Twitter
Terminal San Borja: sin salidas al sur hasta nuevo aviso.
Terminal Alameda: Tur Bus salidas a Valparaíso-Viña del Mar funcionando al 60% - 70% de frecuencias.
Terminal Los Héroes: Buses Cruz del Sur y Pullman del Sur con salidas regulares.
Buses Ahumada: Salidas a Mendoza funcionando normalmente. Hoy todo vendido, mañana hay pasajes.
Terminal Santiago: operando de forma normal.
Buses al Cajón del Maipo: sólo hasta San Gabriel, servicio regular. Se recomienda manejar con precaución.
Trenes
El servicio de Terra Sur se encuentra totalmente suspendido por lo menos durante un mes. Fono informaciones: 600 585 5000, opción 1 – 585 5000
Metrotrén (Tren Metropolitano): servicios sólo entre Alameda y Nos. Horario alto cada 20 minutos, horario valle cada 1 hora.
Metro de Santiago
Metro de Santiago informa que, a partir de hoy martes 2 de marzo, se encuentra funcionando con total normalidad su servicio de trenes en todas las estaciones de la red de las Líneas 1, 2, 4, 4A y 5, tras finalizar los trabajos que se realizaban en la estación Rodrigo de Araya de Línea 5. Asimismo, el servicio Metro Expreso se encuentra habilitado en Línea 2 y suspendido para las Líneas 4 y 5. (Fuente: http://www.metro.cl/)
Metro de Valparaíso
Metro Valparaíso informa que, de acuerdo al reporte emitido a partir de la inspección técnica realizada hoy, el servicio de transporte de pasajeros se mantendrá suspendido hasta realizar todas las obras necesarias para restituir los estándares de seguridad del servicio. Más información en http://www.merval.cl/)
3.- AEROPUERTO Y LÍNEAS AÉREAS
Aeropuerto de Santiago reinicia en forma paulatina vuelos y aplica plan de contingenciaTras una reunión con diversas entidades que operan en el Terminal aéreo, se determinó reiniciar en forma parcial los vuelos de llegada y salida nacionales e internacionales. En tanto, la DGAC (Dirección General de Aeronáutica) presentó un plan de contingencia para ser ejecutado coordinadamente con las diversas entidades involucradas y consensuado con las compañías aéreas con el propósito de generar las programaciones de vuelo correspondientes. El plan establecido por la autoridad aeronáutica establece dos fases.
FASE I.- 2 al 5 Marzo: utilización de una carpa de campaña en el sector oriente del antiguo terminal. Desde ese lugar y de manera paulatina se realizará el proceso de salida de vuelos nacionales en un horario de 08:00 a 20:00 hrs., y de las salidas de vuelos internacionales, desde las 20:00 a 08:00 horas. Las llegadas nacionales e internacionales se efectuarán por el sector de los Salones de Protocolo..- Todos los vuelos internacionales de la Fase I, previo a su arribo al aeropuerto de Santiago, deben hacer escala en otro aeropuerto nacional habilitado por efectuar inmigración, SAG y Aduana.
FASE II.- 5 de marzo en adelante: horario de funcionamiento H 24 para las operaciones aéreas..- Las salidas y llegadas de vuelos nacionales se realizarán desde la carpa de campaña ubicada en el sector oriente del antiguo Terminal..- Las salidas de vuelos internacionales se efectuarán por el sector correspondiente al actual terminal nacional de pasajeros..- El proceso de llegadas internacionales se realizará desde una Carpa ubicada en el sector poniente del terminal aéreo..- Los pasajeros, familiares y personas en general deben comunicarse con su línea aérea respectiva para que ésta les brinde la información necesaria. Se solicita a las personas NO ir al aeropuerto y sólo hacerlo en caso estrictamente necesario..- Descarga un PDF con el diagrama con las salidas y llegadas nacionales e internacionales (Fuentes: http://www.aeropuertosantiago.cl/ y http://www.dgac.cl/)
Aerolínea LAN informa sobre el estado de sus operaciones
Línea Aérea Gol informa que para los vuelos hacia y desde Santiago, Chile, entre el 27/02/10 y 07/02/10 se suspende la tasa para remarcación y cancelación. Fuente: www.voegol.com.br/chl/Paginas/home.aspx
Línea Aérea TACA anuncia cambios de fecha para Chile. Fuente: http://www.taca.com/gnss/app/esp/promwp.asp?id=3736&src=lhp
Línea Aérea TAM confirma cancelación de vuelos. Fuente: http://www.tam.com.br/b2c/vgn/v/index.jsp?vgnextoid=7f5403a407b17210VgnVCM1000003408020aRCRD
Air France: La oficina Comercial de Air France, ubicada en Joaquín Montero 3000, comuna de Vitacura, dispuso un punto de atención para asistir los pasajeros que necesiten alguna información. http://www.airfrance.cl/
4.- PASOS FRONTERIZOS
Regiones del Maule y Biobío sin comunicación ni información. Probablemente cerrados.
Resto de los pasos (como el de Los Libertadores): funcionamiento normal (fuente: Iberoamericana Radio Chile.
5.- CAMINOS, CARRETERAS Y PEAJES
Estado de la infraestructura en Chile - Ministerio de Obras Públicas
El MOP levantó un blog para atender las necesidades de información respecto al estado de la infraestructura de Chile, incluyendo carreteras concesionadas, aeropuertos, vialidad, puentes, etc. http://mopinforma.blogspot.com/
Mapa estado de carreteras en Chile
Revisa y comparte información sobre el estado de caminos y carreteras de Chile en este mapa colaborativo. SACAR DE ACÁ EL CODIGO PARA INCRUSTARLO: http://maps.google.com/maps/ms?ie=UTF8&hl=es&oe=UTF8&msa=0&msid=113716870702282583875.000480af8bc480bc2b82c&z=6
Salidas y entradas entre Santiago y el sur
Salida al sur: Ante los problemas de desplazamiento existente en la ruta 5 sur en la altura de Paine, el Ministerio de Obras solicita a la población que deba viajar al sur por fuerza mayor lo haga por la nueva ruta Acceso Sur, no por la Ruta 5. La ruta Acceso Sur se encuentra al oriente de la ruta 5 sur. Para llegar a esta carretera se debe acceder por avenida Gabriela, en la comuna de La Pintana, y a ésta por las avenidas Santa Rosa virando al oriente al llegar a Gabriela, o por Vicuña Mackenna virando al poniente en Gabriela. También se puede acceder a la ruta Acceso Sur por avenida Tocornal, en la comuna de Puente Alto, viniendo por Vicuña Mackenna virando al poniente y enlazar con Tocornal.
Quienes viajan por la ruta 5 Sur saliendo de Santiago, en Buin deben enfilar al oriente para conectar a la ruta Acceso Sur y así seguir rumbo al sur.
Hacia Santiago desde el sur: Las personas que viajan desde el sur con dirección a Santiago, se solicita que lo hagan por la misma ruta Acceso Sur, tomando el enlace ubicado en la ruta 5 sur a la altura de Hospital, lo que está debidamente señalizado. (Fuente: MOP).
6.- DATOS Y LINKS ÚTILES
Buscador de personas desaparecidas de Google - http://chilepersonfinder.appspot.com/
Reporte Red Asistencial Ministerio de Salud - http://www.redsalud.gov.cl/noticias/noticias.php?id_n=725&show=3-2010
Lugares donde entregar ayuda
Chileayuda.com: organizando la ayuda humanitaria.
Unidad Operativa de Control de Tránsito - http://www.uoct.cl/uoct/inicio.jsp
CNN Chile: Si se necesita ubicar al alguien, enviar información a contactenos@cnnchile.com
TVN: Para mostrar en pantalla de TVN búsquedas de personas o información enviarla por Twitter a @reportwiteros y agregar al final #rptw
CHV: En Chilevisión existe un buscador de personas y también se puede dejar información sobre alguien.
Agradecemos a Sernatur el envio de esta valiosa información.
REVISTA LOBBY
ESTA SEMANA
AÑO XXII. 4 al 10 de marzo, 2010
LA NOTA DE LA SEMANA: ¡Vamos Chile!
BUENOS PALADARES: Las críticas gastronómicas de la semana
AÑO XXII. 4 al 10 de marzo, 2010
LA NOTA DE LA SEMANA: ¡Vamos Chile!
BUENOS PALADARES: Las críticas gastronómicas de la semana
LA NOTA DE LA SEMANA
¡VAMOS CHILE!Pocas ganas tenemos de escribir esta semana. Cada cierto tiempo la tierra nos avisa que ella es la dueña de nuestros destinos. La pachamama es la que manda al final. En un minuto todo se fue de bruces. Desde un simple cuadro hasta nuestros más anhelados deseos. Nos quedamos desprotegidos y con una sensación rara en el cuerpo. De golpe y porrazo la madre tierra viola nuestras vidas y volvemos a sentirnos como niños buscando protección.
No es momento de hablar de gastronomía, de hoteles, de productos o de buenos restaurantes. Eso no interesa por el momento y tampoco es de interés general. Dejamos pasar los días y tratemos de volver a la normalidad. Todo es un caos y hay que tomárselo con calma. La noche de las copas rotas ya pasó y ahora solo queda ordenar la casa. La suya, la nuestra y la de todos.
Volveremos la próxima semana con nuestras habituales crónicas. Por ahora nada nos apetece y lo único que esperamos es que pronto recuperemos la normalidad y podamos volver a brindar.
Un abrazo grande.
(Fotos: Roberto Candia y AP)
BUENOS PALADARES
LAS CRÍTICAS GASTRONÓMICAS DE LA SEMANARODOLFO GAMBETTI (Las Últimas Noticias)
(26 febrero) LA MARINA (Camino D-420, 3550, Puerto Velero, Tongoy, Coquimbo): “En Tongoy, el restaurante de los condominios de Puerto Velero se llama La Marina. Es la alternativa a comer en la caleta local o al viaje de una hora a Coquimbo o a Ovalle. Asomado sobre las embarcaciones deportivas del complejo, colecciona sabores y productos poco comunes. Su éxito es el cordero ovallino de cinco meses, asado a las brasas por ocho horas. Y también los quesos de cabra de Las Majadas de Camarico: frescos o maduros, ahumados o macerados en aceite de oliva y orégano, albahaca o eneldo. Agreguemos los premiados y escurridizos vinos de Falernia, del valle de Elqui, y los de Tamaya y Tabalí, de la cuenca del Limarí. Donde también se produce el pisco Mal Paso, que usan en un bien logrado pisco sour. Como bajativo ofrecen los licores caseros de Don Rufino, de Ovalle.”
SOLEDAD MARTÍNEZ (Wikén)
(26 febrero) AMAYA (Rudolph 112, casa 3, Cerro Bellavista, Valparaíso, fono 32 - 249 3567): “.La carta es brevísima (cinco entradas y seis fondos) y lo que nos pareció mejor fue un "piqueo peruano", especial para compartir, muy bien presentado en tres fuentecitas ($8.400). En una, cebiche de vieja (felizmente cada vez se encuentran más pescados de roca) en grandes trozos, con cebolla morada, choclo blanco peruano y "cancha", esos granos de maíz crujientes. La segunda traía ricos ostiones en tajadas con salsa líquida picante, y la tercera, causa con la papa amarilla puesta sobre bastante carne de jaiba, muy bien aliñada, y coronada con trozos de palta. De fondo, un abundante arroz verde al cilantro, con hartas machas blandas y camarones de buen tamaño, a la chiclayana ($5.900), y un ají de gallina de carne deshilachada tal vez en exceso, con huevo duro y aceituna amarga, que no me gustó porque el guiso resultó desabrido ($5.800). Tampoco es agradable que no cambien los cubiertos entre plato y plato. De los dos postres de la lista, elegimos la panna cotta con una agradable salsa de maíz morado ($2.200). Café ($700) y vino chardonnay Reserva 2008 Las Niñas ($10.800).”
ESTEBAN CABEZAS (Wikén)
(26 febrero) ESQUINA GOURMET (Vitacura 3859, fono 207 0888): “¿Por qué hay restaurantes que ensayan con clientes? ¿No sería mejor abrir con todo en regla, full operativo? Además, considerando que este nuevo local del paseo El Mañío funciona al alero de un decano de calidad, el Miraolas, ¿no es más incomprensible la situación?” “Y bueno. Vino blanco por copas (cuando se pidió tinto, dijeron que no había, aunque apareció luego en otras mesas. Mal). Unos erizos bellísimos (sí, son feos, pero las lenguas eran de color claro y de buen tamaño, $5.500) y unos impecables calamares a la romana ($4.900). La mesa cojeaba y se demoraron en arreglarla.” “En general, el servicio estuvo un poco lento. Tampoco tenían lenguado ni un par de platos de la carta (el tortelloni de centolla uno de ellos).”
DANIEL GREVE (Qué Pasa)
(27 febrero) PAD THAI (Manuel Montt 231, Providencia, fono 264 1957): “Entrar en Pad Thai es desconectarse de todo lo que lo rodea. Como viajar al corazón del Valle del Elqui, por poner una imagen. Ese carácter residencial y relajado -está la piscina, el perro de la casa, el parrón, todo en armonía- le entrega un primer encanto.” “…los platos poseen sabores auténticos y los precios son justos. Más que justos. Prueben el Pad Thai ($ 5.900) -que es el plato emblemático tailandés y, por supuesto, de la casa-, lleno de los contrastes que generan la salsa tamarindo, la de pescado, la pasta de arroz y los camarones, pero préstenle especial atención al Kang Matsaman Curry ($ 5.800), una delicia especiada como pocas, embellecida por una abundante y rica salsa.”
YIN Y YANG (La Segunda Internet)
(26 febrero) CAFÉ DEL ÓPERA (Merced 395, Santiago Centro, fono 664 5491): “… el nuevo “Café del Ópera”, vecino al excelente restaurante de ese nombre, es uno de ellos.
Situado en calle Merced 395 (teléfono 6645491) tiene la ventaja de estar bajo la dirección gastronómica de Mathieu Michel, el mismo chef del Ópera y el Catedral, lo que permite aprovechar los elementos comunes. Así, además de lo que cabe esperar en cuanto a servicio de té y café, sandwiches, helados y dulces desde la hora del desayuno en adelante, hay ensaladas y sopas, cervezas y bebidas, todo ello marcado por un sello propio. Si los helados artesanales (también para llevar, como los sándwiches y dulces) son exquisitos y originales, en la línea de los cafés se ofrecen diez tipos diferentes y los tés e infusiones son Twinning, Chamana o Inti Zen, las aún pocas cervezas dan para escogerlas chilena, mexicana, danesa o belga, y la chocolatería utiliza productos venezolanos de primera clase.” “Pero quizás su toque más personal esté dado por los Beledge Broodjes, el estilo belga de los sandwiches. Aparte de ofrecerse en pan blanco e integral, y en dos tamaños (baguette y piccolo), servidos en dos porciones crujientes y, a lo menos en el primer caso, equivalente a un plato suculento, permiten un diseño a gusto del cliente. En efecto, hay catorce productos básicos (jamón, queso, pollo, jaiba, entre otros). Elegido uno de ellos, se le puede agregar tres acompañamientos seleccionados de entre diez posibilidades y una o más salsas
CÉSAR FREDES (La Nación Domingo)
(28 febrero) LE BISTROT (Santa Magdalena 80, local 7, Providencia, fono 232 1054): “Hay una cocina de bistrot que expresan los platos de charcutería o quesos, tres o cuatro sopas y preparaciones clásicas, casi siempre guisos, como el coq-au-vin, el boeuf bourguignon o el confit de pato. No falta una quiche, un par de ensaladas y los clásicos postres franceses como la consabida créme brûlée.” “La explicación de una cocina que ofrece algunos platos mejores que otros, pero que tiene puntos notables, reside en la presencia de un joven chef francés llamado Gaetan Eonet, que ejecuta muy bien, precisamente, los platos clásicos de un bistrot. Pocos patés de campagne tan aromáticos, sabrosos y suculentos hemos probado como el plato con que tres amigos iniciamos nuestro almuerzo del día miércoles. Era justo la pasta de naturaleza tosca, pero sabrosísima y abundante, con buen pan caliente y a un precio de sólo $3.400.” “Merece público y, por su cocina, éxito. Podría incluso fortalecer el polo Rivoli-Baco en plena Providencia.”
PILAR HURTADO (Mujer, La Tercera)
(28 febrero) CIUDAD VIEJA (Constitución 92, Providencia, fono 248 9412): “Gracias a su carta que ofrece sándwiches totalmente distintos a los clásicos chilenos, el local ha llamado la atención.” “Ella se decidió por un gran pilón, hamburguesa con queso azul y cebolla acaramelada en pan italiano, y yo, era que no, por un sándwich de lengua en marraqueta con pimientos, cebolla tipo escabeche y pebre al merkén. Ambos venían en platos de greda con potes de mayonesa casera para acompañar. La hamburguesa estaba algo recocida, lo que la hizo resistente a los embistes del cuchillo, aunque la combinación de ingredientes era rica. Mi emparedado de lengua estaba blandito y rico, con esa marraqueta de justa crujencia pero que no te rompe el paladar. No le sentí nada de merkén pero me gustó.” “Me quedé con ganas de probar otras variedades, pero será para la próxima, porque con un sándwich salí más que satisfecha. Además, como hacía harto calor, probamos varios jugos de la casa: uno de ají verde y hierba buena, rico; otro de frutilla-albahaca; una limonada hierbabuena y uno de manzana con pepino, que yo habría colado: cada tanto nos tropezamos con un trozo de cáscara o una pepa.”
miércoles, 24 de febrero de 2010
REVISTA LOBBY
ESTA SEMANA
AÑO XXII. 25 de febrero al 3 de marzo, 2010
LA NOTA DE LA SEMANA: Regreso a casa 2010
LA COLUMNA DEL ESCRIBIDOR: Torofrut, parada obligada
LAS CRÓNICAS DE LOBBY: Organicomanía
BUENOS PALADARES: Las críticas gastronómicas de la semana
AÑO XXII. 25 de febrero al 3 de marzo, 2010
LA NOTA DE LA SEMANA: Regreso a casa 2010
LA COLUMNA DEL ESCRIBIDOR: Torofrut, parada obligada
LAS CRÓNICAS DE LOBBY: Organicomanía
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