Como fui (o fuimos) invitados por Turkish Airlines, una de las primeras actividades en Estambul fue dedicada a ellos ya que nos convidaron a conocer su centro de entrenamiento. Allí conocimos cómo entrenan a las azafatas y pilotos en verdaderos aviones y simuladores de vuelo. Entramos a uno de ellos y parecíamos cabros chicos jugando a pilotear un avión. Como era de esperar, nos estrellamos varias veces antes de almorzar en las instalaciones de DO & CO, el gigantesco catering de gastronomía aérea que tiene Turkish en el aeropuerto.
