TRAFALGAR
Recién remodelado, el
imponente bar del hotel Crowne Plaza
apuesta por la
revitalización del centro de nuestra capital
¡Vaya
que tiene historias el Crowne Plaza capitalino!, pero como a pocos les interesa
el tiempo pasado, ya que la vida es vertiginosa, nos quedaremos en el primer
piso de este céntrico hotel capitalino y en el Bar Trafalgar, un renovado y
cómodo espacio que se está transformando en uno de los epicentros más
concurridos –y tranquilos- en un Santiago Centro que cada día se pone más
interesante.
Atrás
quedan los recuerdos de este bar – restaurante que hoy ofrece variados espacios
para deleitarse con un café, una copa, un cóctel o de frentón un plato de
comida. Con música en vivo al atardecer y varias pantallas de TV para ver
espectáculos variados, la remodelación fue obra de Amalia Barreda, hija del
reconocido arquitecto Ernesto Barreda, quien diseñó el hotel año 1981, cuando
fue considerado como un elefante blanco.
Hoy,
cuando los millennials buscan algo diferente, es posible que en este lugar
descubran una de las mejores versiones del Club Sándwich (9.000) y la
conviertan en propia. A diferencia de la hamburguesa, Santo Grial de su
generación, es el favorito de los millones de turistas que llegan a los
diferentes hoteles del mundo a sabiendas que su receta base (tocino, pavo,
jamón, tomate, lechuga, queso, mayonesa y tostadas de pan de molde), es tan
imprescindible como la ducha matutina, y es por ello que en el Trafalgar es uno
de los emparedados más solicitados, ya que acá, aparte de los clientes
nacionales, es posible encontrar desde tripulaciones de líneas aéreas
extranjeras a turistas de todo el mundo que suelen moverse en hoteles de esta
categoría. Con un servicio atento y experto, el barman, antecesor de los
actuales magos de la coctelería, ofrece la misma experiencia y los mismos
resultados, sin la parafernalia ni el aura que ostentan en la actualidad los
iluminados alquimistas del alcohol.
Al
atardecer, de siete a nueve de la noche (o la tarde, según la temporada), la
música en vivo se toma el lugar. Piano y cantante para amenizar el fin del día.
Dos por uno (en bebestibles) es la oferta de este “happy hour” especial que se
acompaña con un buffet ilimitado de snacks fríos, calientes, salados y dulces,
que prácticamente lo convierten en una cena. Todo ello por $ 12.500 por persona
y con la posibilidad de seguir la fiesta con una carta de cócteles, cervezas,
vinos y analcohólicos junto a variados platillos, varios de ellos aptos para
celiacos y vegetarianos.
El
centro de la capital se está revitalizando y esa es la razón de las últimas
remodelaciones de este gran hotel. La cadena apuesta por esta ubicación y hay
que creerle. Si no lo conoce, hay que ir. Si alguna vez lo conoció, verá las
diferencias junto a su nuevo y moderno diseño. (JAE)
Bar Trafalgar, Hotel
Crowne Plaza, Alameda 136, Santiago Centro / 22638 1042
Al
atardecer, de siete a nueve de la noche (o la tarde, según la temporada), la
música en vivo se toma el lugar. Piano y cantante para amenizar el fin del día.
Dos por uno (en bebestibles) es la oferta de este “happy hour” especial que se
acompaña con un buffet ilimitado de snacks fríos, calientes, salados y dulces,
que prácticamente lo convierten en una cena. Todo ello por $ 12.500 por persona
y con la posibilidad de seguir la fiesta con una carta de cócteles, cervezas,
vinos y analcohólicos junto a variados platillos, varios de ellos aptos para
celiacos y vegetarianos.
