EL IMPERIO DEL SUSHI
El
sushi (como genérico) de la cocina japonesa, abandonó hace años el Japón para
conquistar todo el mundo. El emblema de la cocina japonesa se ha convertido en
un placer que actualmente le “vuela la cabeza” a todas las gastronomías del orbe.
Esa es la razón de que en esta edición de LOBBY compartimos con nuestros lectores un
documental relacionado a esta revolución gastronómica que cada día genera más
adeptos. Un tema indispensable para los que deseen conocer algo más de esta ya
popular gastronomía. El pescado, el
arroz, lo nikkei, lo californiano, los itamaes y sus secretos, los problemas
con la demanda y la oferta y un largo etcétera le enseñarán la esencia de esta
gran cocina japonesa.
Véalo.
No se arrepentirá. Los que no puedan ver este documental desde esta plataforma,
pueden acceder a través de este link:
https://www.youtube.com/watch?v=O3yNcTn57KE
