TERRAZAS VERANIEGAS
A ras del suelo o cerquita
del cielo, disfrutar los atardeceres mágicos que nos brinda la capital en el
verano, es un tremendo privilegio. Las mejores terrazas & azoteas se las
presentamos con la idea de aprovechar al máximo las buenas temperaturas, la
fresca brisa y las bondades del entorno, para comenzar un 2019 entretenido
Los
amantes de la cerveza se frotan las manos con la llegada de este importante bar
de chelas a BordeRío. Una barra con 24 salidas de schop bien helado, además de
60 etiquetas de todo el mundo, cócteles con cerveza y una carta bien golosa,
con pizzas, sándwiches y picoteos, modernizan este importante centro
gastronómico. (San José María Escrivá de Balaguer 6400 / 22219 1544)
Debe
ser el único restaurante de la capital que logra tener una amplia terraza con
aroma a pasto recién cortado. Con centenarios encinos, a pasos del teleférico y
un menú que contempla lo más típico de lo nuestro, la convierte en un destino
imperdible. (Av. Pedro de Valdivia Norte s/n, esquina El Cerro / 22975
4600)
Cerrar
los ojos y pensar que estamos en Texas es la propuesta de este restaurante que
incorporó a nuestras opciones gastronómicas la parrilla texana: carnes
ahumadas, levemente picantes y con salsa BBQ, le dan la impronta necesaria a
una terraza agreste pero alegre, con plantas del desierto y música country, que
cautiva a todos. (Av. Italia 1034 / 22986 0765)
Una
de las novedades de Recoleta, que cuenta una preciosa terraza, coctelería de
autor y especial énfasis en el producto chileno como el ajo chilote o la rosa
mosqueta, además de veraniegos cócteles, como el “moscow mule”, con vodka, jugo
de limón, ginger beer y una ramita de menta, o el “sour rica-rica”, con pisco
macerado en rica-rica, jugo de limón y syrup. (Antonia López de Bello 191 /
98140 1163)
Instalado
en una casona ecléctica en el barrio Bilbao, lo que acá se ofrece es una cocina
simple pero rica, con opciones sangucheras como el “Tennessee”, que lleva
pulled pork, queso, champiñón y cebolla a la mantequilla, aparte de una larga
carta de cócteles y opciones veganas y vegetarianas. (Av. Pedro de Valdivia
1764 / 22419 2966)
Si
el interior del Sarita Colonia es especial, la terraza tiene una puesta en
escena que encanta a sus visitantes y la convierten en una de las más
increíbles de la capital. Buena coctelería en un ambiente que transita entre lo
kitsch, teatral y dramático, más una sencilla carta de platos, sigue llamando
la atención. ¡Insustituible! (Loreto 40 / 22881 3937)
Emplazado
en lo que fue un convento y conectado directamente a los Juegos Diana, su
terraza es un monacal pasillo lleno de detalles como puertas y ventanas
recicladas, antiguos videojuegos y rincones escondidos. Pizzas, tártaros y
mollejas entre los platos favoritos y con una buena carta de cócteles y vinos,
es casi una obligación conocerla. (Arturo Prat 435 / 22632 8823)
En
una de las típicas casonas del barrio Italia, esas de fachada continua y patio
grande, donde se conservan los ladrillos originales y una barra que se creó en
el que fue un establo, esta terraza /patio es de esas en las que dan ganas de
quedarse por horas de lo cálida y agradable que es. Aparte de sus famosas
pizzas tienen una agradable carta de cocteles veraniegos y cervezas importadas.
(Av. Italia 975 /22316 2176)
En
esta linda y exclusiva terraza que domina gran parte del Parque Forestal y el
museo de Bellas Artes, la cocina y repostería francesa hace viajar a sus
clientes a Francia, gracias a su diseño arquitectónico, la calidad de su
gastronomía y variedad de vinos y licores, transformándose en uno de los sitios
más apetecidos por chilenos y turistas extranjeros. (Av. Cardenal José María
Caro 390 / 22664 1544)
En
una notable terraza- lounge, donde predominan largos sillones y cojines, la
cocina nikkei del destacado chef Juan Osaki ofrece una diversidad de cócteles y
bocadillos a la hora del ocaso. Fina y delicada, le pone el sello nocturno a la
Plaza El Sol, uno de los centros gastronómicos más potentes de Providencia.
(Santa Magdalena 116 / 22840 1800)
