TERRAZAS DE PRIMAVERA
Para ver y dejarse ver…
Si bien es cierto que algunos hoteles se
llevan las palmas en esto de las terrazas veraniegas, existe una gran variedad
de alternativas para reunirse al aire libre en horas en que la brisa capitalina
convierte una copa y un bocadillo gourmet en una emoción duradera. Acá, una
docena de terrazas abiertas (esas que permiten ver las estrellas y fumar)
durante estos largos anocheceres. (Juantonio Eymin)
TIERRA NOBLE
Las mesas y sillas que rodean esta
tranquila casa esquina, son las primeras que se ocupan cada tarde a la hora del
aperitivo. Acá, conversar de a dos o de a cuatro se ha transformado en un
imperdible de la socialité santiaguina. Frescas ostras con un frío sauvignon
blanc es uno de los must de esta parrilla gourmet que ha ampliado su oferta a
lo mejor de nuestras costas.
Reyes
Lavalle 3310, Esq. La Pastora / 222324797
DIVERTIMENTO CHILENO
Debe ser la terraza con más atributos de
nuestra capital: la más verde, la más grande, la más tranquila, todo ello
gracias a su entorno, repleto de árboles centenarios ubicados a la vera del
cerro San Cristóbal. El plan: sólo uno. Una botella de fresco vino acompañado
de cualquiera de las especialidades italianas y chilenas que elabora Flaminia
Sacco. Tiéntese con unas empanaditas de pino o queso mientras observa el
atardecer.
Av.
El Cerro s/n esquina Pedro de Valdivia, Parque Metropolitano; Providencia / 22233
1920
LA MAR
Con terraza nueva en su segundo piso,
fácilmente se convirtió en la favorita de los amantes de la filosofía Acurio.
Una peruanísima carta de destilados, donde predomina el sour y el pisco punch,
más variados platos de la imaginería norteña, convierten a esta terraza en una
de las favoritas de los que buscan encontrarse con gente entretenida y
variada.
Nueva
Costanera 4076, Vitacura / 22206 7839
OPORTO
Debe ser la terraza más chic de El Golf,
que al son de la música electrónica, acerca a lindas chicas y apuestos tipos
dispuestos a dejarse ver cómo disfrutan los atardeceres capitalinos. De moderno
diseño y una comprometedora media luz, Vodkatinis y Apple ginger sour se
entremezclan con tablas de carnes, quesos y mariscos a la hora que comienzan a
iluminarse los edificios aledaños.
Av.
Isidora Goyenechea 3477, Las Condes / 22378 6411
MESTIZO
Con una privilegiada vista al Parque
Bicentenario –con laguna, cisnes y todo-, esta terraza, con mesas y reposeras,
es una de las favoritas de los crepúsculos de verano. Ideal para grupos, una
amplia carta de tragos y su ya famosa tortilla de papas, hacen que los
atardeceres sean una bendición para todos los sentidos.
Av.
Bicentenario 4050, Vitacura /Cel. 7477 6093
ZANZIBAR
A estas alturas, un clásico, que desde
hace años cautiva a sus visitantes con su estupenda decoración de aires
marroquíes –con coloridos cojines, mesas bajas e incienso incluido– y cocina de
aires exóticos. Con una creativa carta de tragos, acompañado con alguna de sus
preparaciones asiáticas, es un panorama imperdible en estas noches veraniegas.
BordeRío:
San Josemaría Escrivá de Balaguer 6400, local 6, Vitacura/ 22218 0118
LE FLAUBERT
Un pequeño oasis en pleno Providencia.
Así se podría describir esta agradable terraza, ubicada al interior de este
clásico bistró francés. Y aunque es una excelente opción para ir a la hora de
almuerzo, el atardecer es ideal para “conversar” una botella de vino,
acompañado de tostaditas con pâté maison. Como estar en París, pero sin moverse
de la capital.
Orrego
Luco 125, Providencia / 22231 9424
EL RINCÓN DE TOLEDO
Verde y luminosa es esta terraza ubicada
en La Reina, donde mandan los sabores y aromas de la Madre Patria. Destaca su
agradable sangría (pídala en jarra ya que es de vicio) y acompáñela con una
tabla de embutidos ibéricos o una recia tortilla de papas. Acá se encuentra sabor y fácilmente olvidará
Twitter, Instagram y todas las aplicaciones de su celular, ya que no los
necesitará.
Av.
Príncipe de Gales 6560, La Reina, 2403 8369
COCOA NÁUTICO
Si viaja con los ojos cerrados, al
abrirlos no creería que la laguna que tiene al frente de su vista esté a pocos
minutos de la capital. Y si a eso le suma un verdadero pisco sour peruano (en
vaso) y lo acompaña con un clásico cebiche nortino, la experiencia será
inolvidable. La gracia de esta terraza es que el atardecer comienza a la hora
de almuerzo…
Colina
del Sur 24500, Chicureo, Laguna Piedra Roja / 22948 3014
DANUBIO AZUL
Recién estrenada, los amantes de la
nueva comida china-americana sentirán gran placer al sentarse en esta terraza
tranquila y de moderno diseño, que la hacen perfecta para un perfecto gin tonic
servido en copa balón, mientras se disfrutan unas deliciosas masitas de pato
asado, con cebollín y salsa Hoisin, una de sus especialidades más apetecidas.
Reyes
Lavalle 3240, Las Condes / 22234 4688
COQUINARIA ISIDORA
Finalizar el día con un Bellini
(burbujas + pulpa de durazno) acompañado de una tabla de foie gras fresco con
brioche tostado y chutney de higos; sentados en una terraza donde poco a poco
va disminuyendo la luz del día y una suave brisa invita a la intimidad, es un
sueño que se puede convertir realidad en este multipropósito restaurante -
emporio.
Isidora
Goyenechea 3000, Subsuelo, Las Condes / 22245 1958
CASA LUZ
Con una escogida decoración, en donde
priman muebles y objetos antiguos, su terraza interior es la reina de esta temporada:
silenciosa, tranquila y, sobre todo, verde. Ahí podrá disfrutar de su excelente
carta de tapas, donde destaca el pulpo a la parrilla, más una selecta selección
de tragos, donde el vodka es el rey, y el gin, uno de sus súbditos.
Av.
Italia 805, Providencia / 22918 7204
