LOBBY MAG
Año XXXI, 31
octubre al 6 de noviembre, 2019
No más violencia, caos y
destrucción. Si seguimos este ritmo de
inseguridad, las espaldas financieras de los hoteles y restaurantes no
aguantarán la presión y serán miles los trabajadores que perderán sus empleos,
los restaurantes sus instalaciones y los hoteles sufrirán por la falta de
turistas, su razón de existir.
Por
ello estas dos últimas semanas hemos dejado de lado nuestros habituales
comentarios gastronómicos, que regresarán cuando nuestro país se ponga en
marcha nuevamente. Somos transversales, como lo son los hoteles y restaurantes.
Pero nadie puede quedar indiferente a la imagen que inicia nuestra entrega
semanal. La destrucción no tiene límites y eso hace daño.
Durante
este tiempo, le enviaremos semanalmente artículos más relajados y como siempre,
un par de sonrisas, que son muy necesarias en estos días. (JAE)
LA NOTA DE
LA SEMANA: ¿Souvenir o robo?
MIS
APUNTES: Patriotismo gastronómico
EL REGRESO
DE DON EXE: Las agujitas mágicas
