Año XXXII, 6 al
12 de agosto, 2020
"La magia del huevo en diez
movimientos: Un gesto, pasado. Dos gestos, duro. Tres, pochado. Cuatro, frito.
Cinco, revuelto. Seis, omelette. Siete, tortilla. Ocho, merengue. Nueve,
mayonesa. Diez, soufflé. De todos los ingredientes del mundo, solo el huevo es
capaz de dar tanto por tan poco" Gastón Acurio.
LA NOTA DE LA SEMANA: La cloche: indispensable para nuestra post pandemia
MIS
APUNTES: Mermeladas, confituras, chutneys, jaleas y más. ¿quién es quién?
RECUERDOS
DE DON EXE: Conny, mi nueva vecina
