JOVENES LÍDERES DEL AÑO
Por primera vez en los años que publican una encuesta de jóvenes líderes, seis representantes de la gastronomía y los vinos a nivel nacional fueron seleccionados por la revista El Sábado para este ranking de ejemplos juveniles. Creemos en Lobby que faltaron algunos, sobre todo algunos jóvenes enólogos y otros chefs de gran renombre. Sin embargo vayan nuestras felicitaciones a Matías Palomo (Sukalde); Benjamín Cienfuegos (Cienfuegos); Verónica Alfageme (Pasta e Vino); Giancarlo Mazzarelli (Puerto Fuy); Tomás Olivera (Ritz Carlton) y Ricardo Grellet (sommelier), los escogidos este 2008. Un abrazo y felicitaciones para ellos. Y esperemos que el próximo año sean muchos más. Se lo merecen y el país los necesita.
Por primera vez en los años que publican una encuesta de jóvenes líderes, seis representantes de la gastronomía y los vinos a nivel nacional fueron seleccionados por la revista El Sábado para este ranking de ejemplos juveniles. Creemos en Lobby que faltaron algunos, sobre todo algunos jóvenes enólogos y otros chefs de gran renombre. Sin embargo vayan nuestras felicitaciones a Matías Palomo (Sukalde); Benjamín Cienfuegos (Cienfuegos); Verónica Alfageme (Pasta e Vino); Giancarlo Mazzarelli (Puerto Fuy); Tomás Olivera (Ritz Carlton) y Ricardo Grellet (sommelier), los escogidos este 2008. Un abrazo y felicitaciones para ellos. Y esperemos que el próximo año sean muchos más. Se lo merecen y el país los necesita.
