CÁPSULAS FACILES DE DIGERIR...
Waqar elegido como el
mejor destilado blanco del mundo
El pasado 20 de Marzo, se llevó a cabo
la XIV versión Anual del San FranciscoWorld Spirits Competition, concurso que
recibió cerca de 1500 muestras de espirituosos o destilados blancos de todo
mundo; resultando el pisco chileno Waqar, el mejor destilado blanco no añejado
del mundo. Waqar nace hace un poco más de dos años atrás, bajo pilares
fundamentales que han marcado su rápido posicionamiento en los distintos
mercados nacionales e internacionales. Jaime
Camposano, enólogo y socio de WAQAR, destila personalmente basado en los sentidos y no con protocolos
apoyados en parámetros instrumentales, “este es nuestro sello, así lo hacia mi
abuelo y así aprendí, para mí, en lo personal, es de un orgullo sideral que
aquella actividad que hemos desarrollado como forma de vida, por ya cinco
generaciones, logre estos ribetes; es sensacional ser un aporte importante para
la industria pisquera como lo fueron mis antepasados. Poder llevar esta
categoría a la cima del pódium de los destilados blancos es impagable y espero
sirva de inspiración para las generaciones que me sucederán, tal como lo fueron
los logros de las generaciones que me precedieron a mí”.
Turismo religioso en Colombia
Ad portas de semana Santa, Colombia se levanta como una
atractiva elección donde se reúnen un gran número de personas en diferentes
ciudades y pueblos. Es así como el país se convierte en un lugar perfecto para
conjugar el descanso, la entretención y el recogimiento. De este modo como nace
una atractiva ruta para quienes gustan de ver templos religiosos y fiestas
típicas. Una de las grandes atracciones es el Santuario de “Nuestra Señora del
Rosario de las Lajas”, considerado el más bello de América, y que es visitado
por miles de peregrinos en la fiesta de Semana Santa. Por otro lado está la
ciudad Popayán. En época de Semana Santa, las procesiones de ese lugar son
consideradas como una de las celebraciones más antiguas y tradicionales de toda
Colombia. De hecho, la Unesco las nombró patrimonio inmaterial.
89 mil turistas llegaron en cruceros a
Valparaíso
La municipalidad de Valparaíso, junto al
puerto de esta ciudad, dará por terminada la Temporada de Cruceros 2013-2014.
Durante este período, que abarcan los meses de octubre a abril, 89 mil
personas, entre pasajeros y tripulación, llegaron a esa ciudad en 36 recaladas
de naves. Esta cifra es similar a la de años anteriores, pero se consiguió con
la llegada de menos embarcaciones. El puerto de Valparaíso adelantó el
pronóstico para la próxima temporada, la cual ya tiene comprometidos 30 arribos
y 14 cruceros distintos entre octubre de 2014 y febrero de 2015, incluyendo una
nueva recalada de la línea italiana Costa Crociere. Además, para la temporada 2015-2016, se espera
el regreso de la línea Norwegian Cruise Line (NCL), una de las más importantes
del mundo, que llevaba seis años sin venir a Chile.
Mercés One, el restaurante con una sola
mesa
Ha abierto sus puertas en Barcelona un
curioso restaurante de una sola mesa, lo cual es todo un nuevo concepto
gastronómico. El Mercès One, es el primer restaurante de una sola reserva con
la intención de que pueda tener una velada íntima con su pareja, con un grupo
de amigos o con compañeros de trabajo. El funcionamiento es muy sencillo, el
restaurante queda reservado por completo a la persona que solicite la mesa,
para que viva una velada única y en la más estricta intimidad. Además de
grandes platos acompañados de los mejores vinos a precio de tienda, el comensal
puede disfrutar de un entorno 100% personalizado. No sólo se puede comer a la
carta, sino también elegir el menaje, la decoración, los platos y cubiertos, la
mantelería, la música o los centros de mesa, o bien, dejar la elección en las
sabias manos de los profesionales del restaurante. Las personalizaciones del
espacio pueden evocar un ambiente clásico, vanguardista, romántico, minimalista
o un sinfín de posibilidades que los clientes podrán seleccionar a través del
brochure o de su página web.
Botaron a la basura millonario cuadro en
hotel chino
Dos empleados de un hotel en China están
involucrados en la investigación por la desaparición de un cuadro millonario.
Según informaron fuentes locales, el hotel en Hong Kong había denunciado que
sus trabajadores habían tirado, por error, un cuadro millonario a la basura.
'Montaña nevada', una pintura del artista chino Cui Ruzhou, acababa de ser
adquirido en la ciudad china por 28,75 millones de dólares locales en una
subasta organizada por la casa Polyculture. El personal de limpieza del hotel
Grand Hyatt lo tiró, al parecer, a la basura con otros desechos destinados a
terminar en un vertedero, según los investigadores que vieron las imágenes del
sistema de videovigilancia del establecimiento.
El mejor whisky del mundo es australiano
Sullivans Cove Whiskey, ubicada en la
isla de Tasmania (Australia), es la destilería que ha ganado el prestigioso
premio World Whiskies Awards de Londres. De esta manera, se sitúa como el mejor
productor del destilado de malta, por delante de las renombradas compañías
escocesas. En el certamen, más de 300 expertos han decidido dar el premio a
este whisky de malta madurado en barrica de roble francés. Es la primera vez
que esta isla australiana recibe este premio. Normalmente dominan los escoceses
y japoneses, pero este año se queda en dicha isla. Del celebrado whisky premium
sólo se hicieron 516 botellas y todas fueron vendidas antes de la entrega del
premio. Con lo anterior se espera un interés mayor por la próxima fabricación
de la Sullivans Cove Whiskey.
Bélgica pide a la Unesco que su cerveza
sea Patrimonio Cultural
Para los amantes de la cerveza, Bélgica
puede ser un verdadero paraíso, por la infinita variedad de esta bebida y su
tradición, que data de la Edad Media. Por eso, ahora este país europeo solicitó
que la cultura de su cerveza sea considerada Patrimonio Cultural Inmaterial de
la Humanidad. El 31 de marzo pasado, las tres comunidades belgas (francófona,
flamenca y germanófona) elevaron una solicitud para respaldar la iniciativa
impulsada por la federación de productores de cerveza del país. De este modo,
Bélgica aspira a que la Unesco reconozca como parte de su patrimonio la
diversidad inédita del arte de la producción de cerveza y la cultura de ella,
que se ha integrado a la vida cotidiana y festiva de los belgas. De ser
aprobada dicha solicitud, esta bebida podría recibir el reconocimiento a fines
de 2015.
Chile es el sexto productor de vinos a
nivel mundial
Chile se convirtió en el sexto mayor
productor de vino a nivel mundial tras superar a China, según datos de la
Organización Internacional de la Viña y el Vino (OIV). De acuerdo a los datos
del organismo, en Chile se produjeron 12,8 millones de hectolitros durante
2013, es decir, un 2% más que en el año anterior. Esta cifra le permitió
superar a China, que anotó un descenso de 15% en 2013 tras producir 11,7
millones de hectolitros. En tanto, España se convirtió el pasado año en el
segundo país del mundo en producción de vino, por detrás de Italia, al
adelantar a Francia gracias a un incremento del 31 % respecto a 2012 hasta 42,7
millones de hectolitros. Italia se mantuvo a la cabeza mundial
con 44,9 millones de hectolitros y un alza del 2%, mientras que Francia pasó a
la tercera posición, con una progresión igualmente del 2% a 42 millones, a
mucha distancia del cuarto, Estados Unidos, con 22 millones (7%). A
continuación se situó Argentina en el quinto puesto, que con un salto del 27%
llegó a 15 millones de hectolitros, seguido de Chile en el sexto lugar y China
en el séptimo.
Nuevo Spa en Concón
BIO Spa & Wellnes Center es el nuevo
espacio que ofrece Frontera Holiday a quienes deseen dejar atrás el estrés y
optar por una vida plena y saludable. Con amplias y dotadas instalaciones, un
selecto grupo de profesionales de la belleza, el cuerpo y la salud imparten
terapias, entrenamiento físico, yoga, tratamientos de belleza y nutrición
saludable transformándose en la propuesta para quienes deseen disfrutar de una
mejor vida. Como un retiro personal o para compartir con amigos, entrenar,
descansar o darse un gusto y renovase, BIO Spa tiene un gimnasio dotado de
todas las comodidades, piscinas temperadas y al aire libre, jacuzzi, salones de
masajes y peluquería, transformándose en el espacio ideal para disfrutarlo en pleno y transformar su vida. Concebido
como Resort y el mayor centro de eventos de la V Región, Frontera Holiday posee
cómodos y bien acondicionados departamentos de 2 a 5 habitaciones y un amplio
centro recreativo que cuenta con piscinas temperadas bajo techo, y al aire
libre; un cómodo spa, sala de Juegos, mini-club, gimnasio, multi-canchas,
además de restaurante, cafetería y bar. http://fronteraholiday.cl/quienes_somos.html
