El mercado de productos gourmet ha aumentado a nivel mundial y Chile también experimenta esta tendencia. Los consumidores son cada vez más exigentes tanto en la búsqueda de calidad como en variedad de productos, accesorios, diseños y sabores, a precios accesibles. En respuesta al auge de esta industria, abrirá sus puertas El Primer Outlet Gourmet, una propuesta que reunirá a grandes marcas y pequeñas empresas de la industria nacional, quienes ofrecerán innovadores productos, con atractivos precios.
“La Despensa Gourmet” se realizará los días viernes 3, sábado 4 y domingo 5 de agosto en CasaPiedra, y espera convocar a cerca de doce mil visitantes. Entre los expositores, destacan La Cocina de Mila con chutney de rocotto, mermelada de pimiento rojo y ají; Olivades con cerámica del sur de Francia; ItalGourmet con pastas y pestos de Italia y Juliana con los más novedosos utensilios de cocina.
Además habrán productos inéditos, entre ellos mermeladas de frutos exóticos e ideales para acompañar carnes; dulce de porotos blancos, de pimientos y de limón; trozos de frutas liofilizadas; cerámicas nacionales y extranjeras; géneros plastificados para manteles; utensilios de cocina Salad Master y ollas que permiten cocinar sin agua ni aceite conservando hasta el 93% de los nutrientes y ahorrando energía. A ello se suma el lanzamiento de productos nuevos hechos en Chile y de exportación como la línea Hot & Cool de Schott Zwiesel, con vasos y pocillos de cristal que aíslan la temperatura para conservar la del producto en el interior. Esto es sólo un appetizer de lo que La Despensa Gourmet tendrá y donde los descuentos y promociones constituirán su atractivo mayor. Además se realizarán durante las tres jornadas entretenidas clases de cocina.
El encuentro, ideado por la revista Platos y Copas, busca mostrar y educar a los asistentes acerca de la Industria Gourmet, además de eliminar paradigmas con respecto al alto precio y sofisticación de la actual oferta nacional.
