LAS PANTRUCAS DEL NH
Alan Kallens deslumbró hace un par de años con su “charquicán del bicentenario”, un plato reinventado de la cocina chilena. Hace unos meses hizo lo mismo con unas deliciosas pantrucas con asado de tira, plato estrella del restaurante del hotel NH. Si se atreve con calor, degústelas pronto. O si lo prefiere, espere la temporada fría. Pero no se las pierda. Es uno de los platos del año.
Alan Kallens deslumbró hace un par de años con su “charquicán del bicentenario”, un plato reinventado de la cocina chilena. Hace unos meses hizo lo mismo con unas deliciosas pantrucas con asado de tira, plato estrella del restaurante del hotel NH. Si se atreve con calor, degústelas pronto. O si lo prefiere, espere la temporada fría. Pero no se las pierda. Es uno de los platos del año.
