NÁ COMO UNA BUENA PICÁ es el nombre de una serie de cenas que se realizaran durante los meses de junio y julio, donde cuatro chefs jóvenes apadrinarán una “picada” nacional y prepararan un plato del lugar para deleitar a los comensales de sus restaurantes. Pamela Fidalgo, del Santiago Grill; Tomás Olivera del Adra del Hotel Ritz Carlton; Matías Palomo de Sukalde y Rodolfo Guzmán de Boragó, dieron rienda suelta a sus recuerdos, placeres y talentos culinarios, y escogieron una “picá” con la especialidad gastronómica que más les gusta, y reinventaron un plato único. Hay que estar atentos a las fechas de las cenas especiales de estos chefs.
