La versión número 17 de la entrega de reconocimientos del Círculo de Cronistas Gastronómicos de Chile se realizará hoy miércoles en el hotel Radisson Petra de La Dehesa. A saber, este año se premiarán trece categorías y se espera una ceremonia de gran simbolismo y emoción.
No fue tarea fácil escoger a los ganadores de esta versión que reconoce la gastronomía y la enología del año anterior (2010). Durante un par de meses los integrantes del Circulo se reunieron varias veces para dirimir quienes merecían este agradecimiento por su aporte a la gastronomía nacional.
Todo está en suspenso. Esperaremos esta velada para darles el nombre de los ganadores. Mañana jueves, inédito en Lobby, publicaremos un reportaje especial de este acontecimiento anual.
Ya lo saben. El jueves y muy temprano estarán en Lobby los grandes triunfadores del 2010 en la gastronomía y los vinos de Chile. Un poco de suspenso también es necesario.