ESTA SEMANA
AÑO XXV, 10 al 16 de enero de 2013
“A cocinero se puede llegar, empero con el don de asar bien, es preciso nacer.” Brillat-Savarin
LA NOTA DE LA SEMANA: La culpa no la tiene el pulpo
LA COLUMNA DEL ESCRIBIDOR: Lo nuevo de CasaMar
PLATOS CÉLEBRES DE LA HISTORIA: La salsa Bechamel
LOS CONDUMIOS DE DON EXE: Tattoo va a la universidad
DE BEBISTRAJOS Y REFACCIONES: Sabores estivales en el Latin Grill
BUENOS PALADARES: Las críticas gastronómicas de la semana
