CINCO DATOS PARA LA
SEMANA
SOTTOVOCE: Fino y sabroso
No
solo los viudos del Da Carla lo adoptaron como propio, ya que se ha convertido
con el tiempo en uno de los restaurantes más exclusivos de Santiago. Con todo
el know-how de los socios argentinos que llevaron a la cima esta marca en
Buenos Aires, sumado a capitales nacionales, vivir la experiencia de almorzar o
cenar en este comedor, es inconmensurable. (https://sottovoce-chile.business.site)
HOTEL CIRILO ARMSTRONG: Para
una segunda luna de miel
Si
viaja a cenar algún día a la ciudad puerto, aproveche de conocer este pequeño
hotel boutique construido en pleno cerro Alegre y a pasos de toda la movida
gastronómica porteña. Lindos lofts –con estufas a leña en su interior- y
algunos con hot tube en sus terrazas, además de un agradable y personalizado
servicio, lo convierte en otro de los “must” en los cerros de Valparaíso. (www.ciriloarmstrong.com/es-es)
NOLITA ISIDORA: Un clásico
de los buenos
NoLiTa,
abreviación de "North of little Italy", un barrio de Nueva York, fue
la inspiración de los hermanos Carlos y Pancho Toro durante su permanencia en
USA. para crear una referencia gastronómica en Santiago. La perfecta fusión de
comida ítalo-americana hizo de esta apuesta gastronómica un ejemplo del emprendimiento
gastronómico chileno, manteniendo por años su calidad y refinamiento. (www.nolita.cl)
TRAFALGAR: Happy hour con
piano bar
¡Vaya que tiene
historias el Crowne Plaza capitalino!, pero como a pocos les interesa el tiempo
pasado, ya que la vida es vertiginosa, nos quedaremos en el Bar Trafalgar, un
renovado y cómodo espacio que se está transformando en uno de los epicentros
más concurridos –y tranquilos- en un Santiago Centro que cada día se pone más
interesante. Entretenido a la hora del happy hour, con pianista y cantante,
incluye un buffet con especialidades y una amplia variedad de cócteles. En la
semana hay que reservar, ya que se repleta. (www.ihg.com)
99 RESTAURANTE: Un
invitado de lujo
Este
12 de julio, la cocina del 99 tendrá a uno de los más influyentes y afamados
cocineros brasileños en una cena para sorprenderse, con platos emocionantes,
variados, festivos y deliciosos, ya que Rodrigo Oliveira viene a Chile para ser
parte de una gran cena, el día 12 de julio, junto al chef Kurt Schmidt,
fundador del premiado 99. El Mocotó, número 45 en los 50 Best de Latinoamérica,
ofrece una cocina casual, donde ingredientes básicos de Brasil como el maíz,
los frijoles, los vegetales, el cerdo, la yuca, entre otros, confabulan para
dar vida a la experiencia brasileña más auténtica del momento. Reservas solo en
www.99restaurante.com
