FELIZ NAVIDAD
Pareciera que el mundo avanza más rápido
y este año no ha sido una excepción. Nuevamente estamos en Navidades y nos
aprontamos para recibir el 2015. Son días para reflexionar y para pensar en
nuestros semejantes, razones fundamentales para no escribir de ningún
restaurante y para desearles a todos ellos la energía necesaria para sacar
adelante todo el trabajo que se necesita para no decaer. Vaya para todos
nuestros más sinceros saludos.
En esta Navidad queremos dejarles un
video de la visita que hizo hace algún tiempo a nuestro país el chef Andrew
Zimmern, ocasión que plasmó cuarenta minutos de nuestra gastronomía. Una buena
ocasión para conocer algo más de lo que se come en este largo país.
Nuestros mejores deseos de paz para
estas Navidades
El equipo de revista Lobby.
