de 12 a 24 hrs.de lunes a sábado

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Fachada exterior

martes, 30 de diciembre de 2008

UN ENROQUE CON BUENOS RESULTADOS




UN ENROQUE CON BUENOS RESULTADOS

El francés Franck Dieudonné trabajaba en el restaurante Ópera y el belga Mathieu Michel era el chef del restaurante Brick. El destino hizo que ambos cambiaran de trabajo y ocuparan respectivamente el puesto dejado por el otro. O sea, Dieudonné en el Brick del Radisson y Michel en el Ópera. Lo importante es que lo han hecho tan bien este ultimo tiempo que ambos merecen estar en este resumen de lo mejor del año. Y ojo, que sus clásicos platos están siempre disponibles. El cambio, un acierto para ambos.