de 12 a 24 hrs.de lunes a sábado

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Fachada exterior

martes, 20 de agosto de 2013

LA NOTA DE LA SEMANA

LA TECNOLOGÍA EN LA COMIDA
El sur de los Estados Unidos.

El anfitrión de esta semana, Bobby Bognar, es un veterano conocedor que viaja por el mundo examinando nuestras comidas favoritas, sean hamburguesas, comida china o mexicana.

La comida es la pasión de Bognar y por ello recorre los Estados Unidos en búsqueda de los orígenes y los secretos de la producción de los alimentos, como así también de los envases en que se comercializan.

Prepárese para sumergirse en este viaje, en el que aprenderá cómo se combinan los ingredientes de todo el mundo para convertirse luego en lo que comemos todos los días.

Esta semana: el pez gato (bagre), la carne de cocodrilo, el quimbombó (okra, quimbombó, quingombó, ají turco, gumbo, gombo, algalia, angelonia, ocra o yerba de culebra; el arroz y el aceite de algodón.

¡¡¡Disfrútelo!!!