El sur de los Estados Unidos.
El anfitrión de esta
semana, Bobby Bognar, es un veterano conocedor que viaja por el mundo
examinando nuestras comidas favoritas, sean hamburguesas, comida china o
mexicana.
La comida es la pasión
de Bognar y por ello recorre los Estados Unidos en búsqueda de los orígenes y
los secretos de la producción de los alimentos, como así también de los envases
en que se comercializan.
Prepárese para sumergirse
en este viaje, en el que aprenderá cómo se combinan los ingredientes de todo el
mundo para convertirse luego en lo que comemos todos los días.
Esta semana: el pez
gato (bagre), la carne de cocodrilo, el quimbombó (okra, quimbombó, quingombó,
ají turco, gumbo, gombo, algalia, angelonia, ocra o yerba de culebra; el arroz
y el aceite de algodón.
¡¡¡Disfrútelo!!!
