REVISTA LOBBY
Año XXVI, 23 al 29 de octubre, 2014
"Que,
aparte de buenos platos, un restorán proporcione también emociones, viajes
espirituales y otras sutilezas, no debe pedírsele a la vida con frecuencia.
Cuando uno encuentra algo así, la comida se eleva alto, y muy alto, sobre el
horizonte.” (Ruperto de Nola, Wikén, El Mercurio,17-10-14)
LA NOTA DE LA SEMANA: El mejor restaurante es…
LA COLUMNA DEL ESCRIBIDOR: Ré. Un comedor que merece visitaTURISMO GASTRONÓMICO: Cachencho, el otro Santiago
APUNTES: Vino chileno, los clásicos de siempre
BUENOS PALADARES: Crónicas y críticas de la prensa gastronómica
