de 12 a 24 hrs.de lunes a sábado

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Fachada exterior

martes, 23 de agosto de 2016

LA NOTA DE LA SEMANA


 
EL IMPERIO DEL SUSHI

El sushi (como genérico) de la cocina japonesa, abandonó hace años el Japón para conquistar todo el mundo. El emblema de la cocina japonesa se ha convertido en un placer que actualmente le “vuela la cabeza” a todas las gastronomías del orbe. Esa es la razón de que en esta edición de LOBBY compartimos con nuestros lectores un documental relacionado a esta revolución gastronómica que cada día genera más adeptos. Un tema indispensable para los que deseen conocer algo más de esta ya popular gastronomía.  El pescado, el arroz, lo nikkei, lo californiano, los itamaes y sus secretos, los problemas con la demanda y la oferta y un largo etcétera le enseñarán la esencia de esta gran cocina japonesa.

Véalo. No se arrepentirá. Los que no puedan ver este documental desde esta plataforma, pueden acceder a través de este link:  
https://www.youtube.com/watch?v=O3yNcTn57KE